Un Flo de bonnes choses

Pétillant de rhubarbe

C’est au détour de mes visites sur le net et sur les blogs que je suis tombée sur cette recette – d’abord je me suis dit « génial une boisson à la rhubarbe ! » – après j’ai eu un peu peur du côté fermentation … mais après réflexion, de la fermentation j’en fais au moins une […]

Sirop de citron bergamote maison

Je continue dans ma lancée très bergamote … Après les carrés, le cheesecake, le curd … passons au sirop ! Un bon sirop maison c’est vraiment autre chose vous ne trouvez pas ? Sirop de citron bergamote maison pour environ 60 cl de sirop 6 bergamotes 500 g de sucre 100 ml d’eau Zestez et […]

Une petite mousse ? La box bière qui désaltère !

Ce qui est bien avec les box, c’est que on a toujours l’impression d’une surprise, et quand on est amateurs de ces produits, cela devient un réel moment de plaisir ! J’ai un mari amateur de bières, nous aimons découvrir des bières du monde, ou des bières locales, artisanales, ou bien juste originales ! Tester […]

Pina colada {et coffrets Rhum Charrette gagnés !}

Les fêtes c’est presque demain, alors que diriez vous d’une idée cocktail festive autour du Rhum Charrette ? Le Rhum Charrette est né en 1972 sur l’Ile de la Réunion, il devient très rapidement un symbole fort de l’Ile, véritable emblème d’un art de vivre à part entière. Toujours fidèle aux méthodes de fabrication traditionnelles, la marque Rhum […]

Lait d’amandes et cookies d’okara d’amandes

Je ne sais pas si je l’ai déjà clairement dit (ou pas !) mais  moi et le lactose de vache c’est je t’aime – moi non plus ! J’ai du beaucoup réduire et finalement je ne m’en porte pas plus mal. Exit donc le lait à l’état premier (en même temps je ne suis pas un […]