Un Flo de bonnes choses

Asperges vinaigrette

La saison de l’asperge touche tout doucement à sa fin, mais j’en profite tant que j’en trouve ! J’en ai cuisiné beaucoup plus cette année car – ô bonheur – mon fils et mon mari aiment maintenant ce légume 🙂 (reste ma fille, mais je lui laisse le bénéfice de l’âge, 5 ans c’est encore […]

Rolls parisiens et césars

Pour une entrée fraîche et nouvelle, pour détonner sur un buffet de finger food, je vous propose aujourd’hui ces jolis rolls salés que j’ai pu tester avec la toute nouvelle feuille à rebords Tupperware silicone! La recette est dans le livret recette qui regorge de bonnes idées, et pour changer un peu du sucré en […]

Cake salé jambon cru et chutney de mangue

Ayant oublié un ingrédient dans une recette (dont je vous parlerais très bientôt), je me suis donc retrouvée avec une belle et épaisse tranche de jambon de Bayonne. En feuilletant le magazine Saveurs de ce mois je suis tombée sur cette recette de cake salé qui tombait à pic ! J’ai adoré : le côté sucré et […]

Crème de patidou – curry – coco

L’une de mes courges préférées avec la courge butternut c’est le patidou. J’adore ce goût de noisette ! C’est aussi un légume qui présente très bien, alors je me suis dit que l’utiliser en soupière ce serait parfait ! (et aucun besoin de la peler, la peau se consomme très facilement car très fine) Crème […]

Menu cocooning pour moins de 5 € par personne !

Avec l’arrivée de l’automne, Marque Repère a mené une étude sur les valeurs culinaires refuge des Français en période de froid. La tendance « Comfort Food » n’a jamais été aussi forte qu’en période de crise. Pour oublier les soucis du quotidien, les Français se tournent vers des odeurs, des saveurs et de bons petits […]