Un Flo de bonnes choses

Clafoutis crémeux, blettes et parmesan

Tout est parti d’un passage au marché où j’ai littéralement « flashé » sur deux jolies petites bottes de blettes colorées – j’ai craqué et une fois à la maison il a fallu s’en occuper rapidement car « la blette n’attend pas » surtout si on veut garder intact sa fraîcheur ! En parcourant mes archives, je me suis […]