Un Flo de bonnes choses

Cookies à l’épeautre et aux noix, fourrés à la pâte à tartiner

Une belle fournée de cookies par une journée pluvieuse … de quoi rendre le sourire à tout le monde, et très vite ! Alors si en plus ils sont fourrés à la pâte à tartiner, ce n’est plus un goûter, c’est une dégustation 😉

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Cookies à l’épeautre et aux noix, fourrés à la pâte à tartiner

pour une douzaine de cookies

  • 190 g de farine de petit épeautre T80

  • 100g de beurre salé

  • 1 oeuf

  • 100 g de sucre roux ou cassonnade

  • 1 cuillère à café rase de levure chimique

  • 40 à 50 g de noix décortiquées

  • 6 cuillères à café de pâte à tartiner Chocomiel banane (produit offert)

Dans le bol de votre robot mélanger le beurre, le sucre et les noix entières, bien mélanger à la feuille, les noix vont se concasser d’elles-même tout en se mêlant au beurre et au sucre. Ajouter l’oeuf, puis la farine et la levure, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Faire une boule et l’envelopper de film alimentaire puis mettre au frais entre 15 et 30 minutes, pour que la pâte se raffermisse un peu.

Sortir la pâte et prélever l’équivalent d’une cuillère à soupe. Former une boule et l’aplatir avec la paume de la main. En son centre déposer une demi cuillère à café de pâte à tartiner et refermer la pâte tout autour, en soudant bien. Ne pas aplatir cette boule et la déposer soudure sur le dessous sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

Remettre au frais pour minimum 30 minutes, et si vous n’avez pas le temps même plusieurs heures. Il est envisageable de congeler ces boules pour les cuire plus tard (sans décongélation au préalable, il faudra juste prolonger la cuisson de 5 mn).

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Laisser tiédir 10 minutes puis transférez-les sur une grille à pâtisserie jusqu’à complet refroidissement.

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Envie de gagner un lot de deux pots de Chocomiel Famille Mary ?

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Je vous propose de remporter un pot de Chocomiel banane et un pot de Chocomiel Poire ! Pour cela il vous faudra me laisser un commentaire ci-dessous en répondant à la question suivante (la réponse se trouve sur le site !) :

En quelle année Famille Mary a t’elle ouvert sa première boutique parisienne ?

et si vous avez eu le coup de coeur pour cette marque, de liker leur page Facebook – et si vous ne voulez plus rien rater de mes recettes gourmandes, ma page Facebook 😉

Vous avez jusqu’au 22 mars 23h59 – je procéderai ensuite au tirage au sort parmi les bonnes réponses !

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 Jeu terminé ! La gagnante est le 38ème commentaire , bravo !

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40 commentaires

  1. miammm comme ils me font envie tes cookies, bisous

  2. Un régal ces cookies, vraiment très appétissants !

  3. Mélina B

    Hoooo merci de nous proposer de gagner ces délices Flo !
    J’ai déjà pu goûter leurs miels et j’en suis dingue !
    Ils ont ouvert leur première boutique parisienne en 2001, dans le 15ème 😀

    Merci encore, et je vais tester avec gourmandise ta chouette recette !

    Belle journée à tous,

    Mélina

  4. Françoise

    Bonjour,
    Alors moi je veux bien gagner ces pots qui me faisaient de l’ oeil dans le magasin de Rennes, parce que lorsque je suis rentrée pour les acheter la vendeuse m’a délibérément tourné le dos. J’espère donc que l’accueil est meilleur dans le magasin parisien qui a ouvert en 2001!

  5. Karine McGivern

    Bonjour premiere boutique ouvert 1921 …ça fait trop envie ces pots bon courage

  6. LuciDE

    Bonjour,
    Humm ça me donne faim !!!
    Ma réponse est 2001 (dans le 15e arrondissement).
    et au passage merci pour ta recette 😉
    je croise les doigts et attends les résultats avec impatience
    tres belle journée à tous

  7. T’es biscuits m’inspirent!!! Ils doivent être délicieux!!!! Mmmmm je tente le coup même si je suis loin… La famille Mary a ouvert en2001:-)

  8. missrelie

    salut
    humm tu me donnes envie
    ma reponse : en 2001
    merci pour ce chouet concours et ces cookies
    bises

  9. Charly Win

    Bonjour,

    Je participe et partage avec plaisir.
    Je suis fan des 2 pages sous le pseudo de : Charly Win Priscilla Beau

    2001 : Ouverture de la 1ère boutique Parisienne dans le 15ème arrondissement

    Merci de nous gâter autant.
    A bientôt.

  10. Cynthia

    Bonjour,
    C’est en 2001 que la 1ère boutique parisienne (15ème) a été ouverte.
    Ces pâtes à tartiner ont vraiment l’air bonne … hummmmmmm
    Bonne journée

  11. laeti

    Bonjour,

    et merci pour ce chouette concours.

    Ma réponse: 2001

    Bonne journée

  12. Stephanie Cardoso

    bonjour
    merci pour ce concours je participe
    je reponds en 2001
    j’aime les pages fb stephanie cardoso
    bonne journee

  13. Sonia

    Tout ce que j’aime…Je ne me lasse jamais de bons biscuits, jamais !! 🙂 Je participe volontiers/2001 : Ouverture de la 1ère boutique Parisienne dans le 15ème arrondissement. Merci à toi et à « Famille Mary » pour cette belle occasion de goûter ces produits.

  14. Auriane

    La première boutique parisienne a ouverte, je crois en 2001 !
    (Je croise les doigts)

  15. Cynthia D

    Bonjour, je participe avec plaisir
    Ils ont ouvert leur première boutique en 2001

    Merci pour ce concours, bonne journée ! 🙂

  16. En 2001. J’ai l’eau à la bouche en voyant ces pots de pâte et tes cookies !

    belle journée et merci pour ce concours

  17. tianadeviz

    bonjour et merci pour ce super cadeau je tente volontiers
    ma réponse : 2001
    je suis fan : tiana deviz
    bonne journée

  18. francart

    bonjour, merci pour ce chouette concours gourmand, je participe avec grand plaisir et réponds 2001. Suis fan des pages fb nfrancart; bel après midi à vous

  19. fred-steph l'aminot

    bonjour
    merci a vous.
    je tente ma chance.
    réponse : 2001
    sur fb : fred-stephanie l’aminot

    bonne semaine

  20. sandrine Selva-Pusset

    Bonjour,
    Merci pour ce très joli concours gourmande

    ma réponse : 2001

  21. Floggins

    Bonsoir et merci pour le concours. La 1ere boutique à ouvert en 1977 et j’ai découvert leurs miels quand je vivais en région parisienne 🙂 Je suis déjà les bonnes recettes sur fb et faut que je m’y mette à ces délicieuses douceurs en rentrant de congés

  22. germaine yvette

    bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir.
    ma réponse : 2001
    je suis sur :
    FB : Germaine Yvette
    Mon mail : capucineporter@yahoo.fr
    Merci, belle journée

  23. Alrick

    Bonsoir et merci pour ce concours !!
    je tente ma chance en répondant : 2001
    a bientôt 🙂

  24. Isabelle pinel

    Bonjour,
    Merci pour le concours et le super cadeau.
    Je participe avec plaisir.
    Elle a ouverte en 2001
    Encore merci et bonne continuation. ❀

  25. TatianaK

    Bonsoir,
    merci pour la recette, cela donne l’eau à la bouche!
    Merci également de nous gâter avec ce concours gourmand, je tente ma chance avec plaisir.
    Ma réponse est : 2001.
    J’aime les deux pages FB : Ta Tiana Kuzmina.
    Bonne soirée!

  26. Célou

    Coucou !
    Oh là là ces petits cookies! J’en ai furieusement envie maintenant ^^
    Je tente ma chance, ces pâtes à tartiner ont l’air délicieuses ^^
    La Famille Mary a ouvert sa première boutique en 2001.

    Merci 🙂 Bisous!

  27. elodie glas (salin-janin sur fb)

    Coucou
    Merci pour ce concours
    Je vais tenter ma chance pour ce lot de gourmandise
    Fans des 2 pages (élodie salin-janin) je pense que la réponse est 1997 … date d’ouverture de la 1ère boutique pilote à Nantes

    Merci
    Et bonne journee

    1. elodie glas (salin-janin sur fb)

      Opus non parisienne c’est en 2001 dans le 15 ème arrondissement
      :’D
      J ai pas copier coller la bonne phrases dans leur cite
      Lol
      Si tu me compte faux je comprendrais
      Jai remarquer mon erreur après l’envoi

  28. Mandy Malice

    Bonjour , hum ces cookies ont l ‘air extra !!!!
    Je participe à ce joli concours 🙂

    La Famille Mary a ouvert sa première boutique parisienne en 2001

    J ‘aime les pages facebook Sandrine Milliot

    Je vous remercie pour ce joli concours gourmand et vous souhaite une belle journée 🙂

  29. Elodie Trcz

    Bonjour,

    Merci pour la recette et merci pour ces cadeaux !

    Ma réponse est 2001.

    Et je suis fan des deux pages (Elodie Trcz)

    Merci

  30. pauline perche

    Bonsoir je tente ma chance
    ma réponse est en 2001
    merci pour ce concours
    bonne soirée

  31. lilyla

    Bonsoir,

    Je participe alors pour la 1ère boutique à Paris je dirais : 2001

    Je suis fan FB sous Julie Lafast

    Merci à vous pour ce concours
    Belle soirée,

  32. Lecallier muriel

    La première boutique famille Mary a été ouverte en 2001 à Paris 15 ème, merci pour le concours.

  33. Patricia Cohidon

    Waaaaaaaoooow !! Mais comment résister et ne pas tenter sa chance !!

    Ces cookies me font terriblement envie !!
    Je réponds que la première boutique a ouvert en 2001 à Paris 15° !!

    MeRCi pour ce très chouette concours gourmand ! Excellent week-end

  34. Anne-Marie SALAMANCA

    Bonsoir 🙂

    Je tente ma chance avec plaisir, je propose en 2001 ^^

    Je suis déjà fan des 2 pages sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA)

    Merci pour ce concours et bonne soirée

  35. maman est occupée

    Bonjour, je souhaite participer au jeu.
    Je suis sûre que les loulous aimeraient beaucoup ces pâtes à tartiner !
    Voici ma réponse à ta question : Famille Mary a ouvert sa première boutique parisienne dans le 15ème arrondissement en 2001.
    Je te suis, ainsi que Famille Mary, sur Facebook – pseudo : Maman Estoccupée.
    Merci de nous gâter !

  36. Wolf

    Bonjour et merci pour ce concours pour les amateurs de miel…
    Ouverture de la première boutique à Paris en 2001.
    Je croise les doigts.

  37. Emilie bazin

    Bonjour,

    Je tente ma chance!
    J’aime les pages facebook (Emilie bazin)
    Ma réponse : 2001

    Merci

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