Un Flo de bonnes choses

Gelée de litchis au fromage blanc – pour se remettre de la galette …

Pour laisser un peu son bidon tranquille, après la galette, rien de mieux que quelques litchis, un peu de fromage blanc et un petit gramme d’agar-agar, au final on obtient un dessert qui fond délicieusement en bouche avec de petits morceaux tout croquants de litchis et le fondant du fromage blanc …
De plus, aucune raison de ne pas le faire, ça ne prend que quelques minutes !


Gelée de litchis
au fromage blanc
pour 4 personnes
200g de fromage blanc
une boîte de 250 g de litchis au sirop
un peu de sucre vanillé
1 g d’agar-agar
Ouvrir la boîte de litchis et égouttez-les en prenant soin de récupérer le sirop.Verser le sirop récupéré dans une casserole et ajoutez-y l’agar-agar.Faire chauffer jusqu’à ébullition, puis maintenez l’ébullition pendant 30 seconde à 1 minute.Retirez du feu et laissez tiédir en préparant le reste.Coupez les litchis en petits morceaux et réservez.Dans votre blender, versez le fromage blanc et ajoutez-y le sirop tiède.Mixez.Mélangez la préparation ainsi obtenue aux morceaux de litchis et répartissez dans des ramequins.Faire prendre une à deux heures au frigo.

33 commentaires

  1. un beau dessert frais et exotique, mmmmhhh!

    Bises,

    Rosa

  2. Je me souviens avoir fait un dessert un peu similaire avec du yaourt et de l’ananas et j’avais adoré alors ta version me tente beaucoup!

  3. Hummm voilà un ptit dessert tout frais et tout sympa, miam miam….
    Manue

  4. je commence juste une histoire d’amour avec le litchi !! quel parfum de rose ! j’adore ton dessert tout doux et simple !

  5. special détox c’est à la mode mais le litchi j’adore donc ce n’est meme pas se priver

  6. Bravo cette recette me titille les papilles, de l’exotisme, j’adore!

  7. Ah, du léger, ça fait du bien! J’adore les litchis, belle façon de les déguster.

  8. Je l’ai déjà dit, j’adore tous les desserts à base de fruits. J’ajoute le tien à ma liste.

  9. Moi, après la galette, j’enchaîne direct sur les crêpes !!! :p
    Les litchis j’adore ça, ton dessert me plaît bien ! Léger et tout en douceur… par contre je n’ai toujours pas d’agar agar, il va falloir que je fasse une ptit tour chez G Detou !

  10. J’adore ces petits fruits exotiques, le masculin en a trouvé l’autre jour tous frais et super sucrés, on s’est régalés ! Voilà un dessert doux et simple comme on les aime après un bon repas 🙂

    Bises,

  11. Un dessert bien léger, exotique, j’adore et je prends note. Bonne journée.

  12. Flo

    Rosa, Manueb, Irisa, Easy kitchen, Miss Lola, Jasmine, Miss Diane, Eryn et Carine : merci bcp 🙂

    Labyrinthe : je vais aller regarder, ça me dit bien aussi 🙂

    Claire : ouaouh tu es rock, des crêpes ! lol … vite l’agar-agar !!!

  13. http://sylcuisine.canalblog.com

    Ton dessert va plaire aux fans de litchis que nous sommes ! :o)

  14. Si pour avoir ce délicieux dessert il faut manger la galette. Je suis prête 🙂

  15. Il terminerait parfaitement un repas asiatique ce dessert la, tout joli, tout frais.

  16. gh

    Alors ça je vais essayer. Tout ce que j’aime: fromage blanc et litchies. De plus je débute avec l’agar agar et j’ai besoin d' »ntrainement »!!!merci.

  17. Ah oui, parfait pour Tifenn ;o)
    Rien ne t’empêche de mettre un lien chez elle, elle sera aux anges !!
    Biz

  18. C’est parfait, tu penses! trois ingrédients dont le letchis (c’est comme ça que j’ai appris à le prononcer) que j’adore plus que tout puisque c’est un parfum d’enfance…et puis l’agar agar, fait partie de ce que je dois goûter et préparer cette année…merci!

  19. Du light après la frangipane, c’est parfait!

  20. Flo

    Sylvie, Paprikas, Gracianne, gh et Flo bretzel : merciiii

    Anso : c’est fait 🙂

    Tifenn : ravie que cela te plaise !

  21. mounet

    voilà un petit dessert tout léger et qui me plait bien surtout que la période des crèpes arrive à grand pas

  22. il est bien tentant ce petit dessert, miam !!

  23. hé bien … j’adopte immédiatement

  24. houuuuuuu elle me tente bien cette recette, ça change un peu des autres fruits et en plus c’est bon ! Bisous

  25. Je ne sais pas s’il ne va pas en falloir plus pour que je me remette de la galette… mais c’est un très joli début !

  26. c’est vraiment très beau et appétissant!! biises micky

  27. Ca doit être vraiment très bon, j’avais déjà repéré cette recette que je n’ai pas encore eu le temps de faire

  28. Flo

    Mounet, Marielle, Nuage de lait, Gwen, Dorian, Micky et Philo : merci à vous 😉

  29. Eol

    Hmmm quelle bonne idée cette gelée avec des litchis! Un fruit que je découvre chaque jour… Ou presque!

  30. C’est étonnant mais ça m’a l’air très frais, idéal après cette déraisonnable période de fêtes !!

  31. Flo

    Eol et eclair o choc : merci 🙂

  32. Ah mais c’est super ce dessert fraîcheur ! Y’a pas, faut que je me calme côté gourmandises … et une petite coupelle comme celle-ci ne devrait pas me culpabiliser ! ;o)

  33. Flo

    Annellenor : je pense que cela te plaira alors 🙂

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