Un Flo de bonnes choses

Le Café Bretelles – Strasbourg

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J’ai récemment pu découvrir une nouvelle adresse, le premier coffee shop de Strasbourg : Le Café Bretelles.

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On peut y déguster d’excellents crus de cafés, minutieusement choisis et sélectionnés (et moulus juste avant utilisation!) par le maître des lieux Olivier Wernert, et avec plusieurs types de préparations du café allant de la splendide machine italienne à expresso et en passant par 4 méthodes douces : Chemex, V60, Sypho et Aeropress.

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Et même si vous restez « tea addict » comme moi, sachez qu’il propose plusieurs excellents thés ainsi que le célèbre « Chaï Tea Latte », que je compte bien tester la prochaine fois 🙂

IMG_4440Crédit photo : Feuille de Choux

Cerise sur le gâteau, en plus de tous ces breuvages d’excellente qualité vous trouvez également des douceurs à se damner dont au top un « twix maison » (qui n’est autre que le célèbre shortbread millionnaire), mais aussi un cheesecake très agréable, un « bounty » maison pour les amateurs de coco & du carrot cake !

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L’ambiance est très cosy,propice à s’y attarder le temps qu’on voudra, l’accueil y est chaleureux et souriant.

On peut également y déjeuner, avec une carte réduite certes mais avec des produits de saison et du jour !

Une fois par mois il est également possible d’y bruncher (un dimanche par moi), pensez à réserver.

Enfin pourquoi « Café Bretelles » ?

Avant d’ouvrir son coffee shop, Olivier travaillait dans le domaine très sérieux de la finance. Fort d’une personnalité originale, il conservait sa touche personnelle et agrémentait alors son costume de rigueur avec… des bretelles ! Le concept est resté.

Une adresse à retenir, pour y revenir !

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IMG_4459Crédit photo : Feuille de Choux

Café Bretelles

Ouvert du lundi au vendredi de 08 à 19h et le samedi de 09h à 19h.

Fermé le dimanche, sauf jour de brunch.

Café Bretelles, 57 rue de Zurich 67000 STRASBOURG

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3 commentaires

  1. Merci pour ton article Flo! Et à très bientôt!

  2. Je note l’adresse pour un prochain retour au bercail! Les différentes préparations, ça me tente à fond!

  3. […] dédié aux blogueurs :  proposer des apéros blogueurs, des rendez-vous découvertes, une activité ludique. Articles à lire à ce sujet : Soirées blogueurs, peuvent-elles valoir le […]

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