Nuggets de dinde aux Corn Flakes

Redescendre de son nuage petit à petit, vouloir tellement prolonger le moment – les rencontres, les démos ! Deux jours n’ont pas suffit !

Un grand merci à 750g,  chef Damien et tous ceux qui ont oeuvré tout le week-end pour cet évènement !

Parce que cela venait d’une inspiration commune à cette occasion, je vous présente les nuggets de dinde inspirés de la recette de mon amie 🙂

Nuggets de dinde aux Corn Flakes
Pour deux personnes

Deux escalopes de dindes extra fines (sinon coupez-les en deux dans l’épaisseur)
Lait ribot
Corn Flakes
Sel-poivre

Détaillez vos escalopes en aiguillettes, faites-les mariner dans le lait ribot au minimum une demi-journée.

Préchauffez votre four à 180°C.

Egouttez vos aiguillettes, les passer dans les Corn Flakes grossièrement écrasés.
Les disposer sur une plaque et enfourner un bon quart d’heure.

A déguster à la sortie du four, avec la sauce de votre choix !

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