Les fêtes arrivent, et je pense que vous cogitez déjà vos menus festifs ! Alors je vais un peu vous aider, voici un dessert vraiment facile, qui peut se préparer en partie à l’avance et qui permettra se relever de table sans rouler tout de suite 😉 Si jamais vous n’êtes pas trop mangue, n’hésitez pas à changer le fruit : pommes, ananas,papaye … Le tout sublimé par du miel, mais pas n’importe lequel, le Miel & Champagne Edition Premium, la douceur du miel d’acacia relevé par la subtilité du champagne 🙂 !
Je vais vous souffler une superbe idée cadeau pour vos proches fans de miels : Famille Mary a sorti deux coffrets de miels édition premium : pour elle (Framboise,Champagne et Violette) et pour lui (Champagne, Cointreau et Cognac). De quoi surprendre et ravir !
Panna cotta cardamome au lait fermenté – mangue rôtie et miel
pour 6 personnes
-
-
25 cl de crème liquide entière
-
-
-
30 cl de lait fermenté
-
-
-
60 g de sucre blond
-
-
-
2 feuilles de gélatine
-
-
-
3 capsules de cardamome verte (Terre Exotique par exemple)
-
-
-
1 mangue mûre
-
-
-
1 noisette de beurre
-
-
-
1 cuillère à café de sucre blond
-
-
-
2 cuillères à soupe de jus d’orange pressé
-
-
3 cuillères à café de Miel & Champagne Edition Premium
Plonger les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Dans une casserole verser la crème, le sucre et les grains de la cardamome extraits des capsules (jetez la coquille). Mélangez et mener à ébullition. Filtrer le tout à l’aide d’une passoire dans un récipient afin de retirer la cardamome, puis ajouter les feuilles de gélatine égouttées (et pressées dans le creux de votre main pour chasser toute l’eau) . Bien mélanger et réserver.
Lorsque le mélange aura tiédi, ajouter le lait fermenté, mélanger et versez dans les verrines de votre choix. Déposer dans votre frigo pour faire prendre la pana cotta.
Un peu avant de servir, peler et découper la mangue en petits morceaux (pas besoin d’être régulier, mais environ 1 cm sur 1 cm). Faites chauffer une poêle sur feu moyen et y fondre la noisette de beurre. Ajouter la mangue et faire rôtir sur feu moyen jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés (environ 3-4 minutes), ajouter le sucre, mélanger et ajouter le jus d’orange pressé (pour une version adulte remplacer l’orange par du champagne par exemple !). Remuer et éteindre le feu. Laisser tiédir 2 minutes.
Sortir vos pana cotta, ajouter les dés de mangue rôtie sur chaque verrine et ajouter une demi cuillère à café de Miel & Champagne Edition Pretium, puis déguster de suite !
Si vous voulez ajouter une touche encore plus gourmande, remplacez la mangue par de la confiture d’ananas (faites en maison grâce à la recette d’un amour de cuisine !)
Hello
Je suis une énorme consommatrice de miel. 12kg par an. Donc forcément je joue !
Le nouveau magasin a ouvert à Annecy !!
Et j’aime déjà ta page 😉
À bientôt !!
C’est Annecy !
Perso ,je n’aime pas la gelatine que je remplace par de l agar agar puis je mixe pour éviter la texture jelly.
Par contre j’adore le miel
Bonjour
La nouvelle boutique a ouvert à Annecy! J’adore les miels de la famille Mary. C’est grâce à eux que j’aime le miel. Grâce à une gentille vendeuse qui nous a conseillés dans la boutique en nous faisant goûter tout un tas de miels différents. Je recommande chaudement leurs miels.
Bonne journée
C’est à Annecy qu’ils ont ouvert une boutique.
Ta recette a l’air vraiment sympa. ..je tenterai bien !!!!
Encore merci pour tout ce partage d’idée recette.
Bonne journée
bonjour , très appétissante cette recette et le visuel ,vraiment magnifique .
la 28 ème boutique vient d’ouvrir à Annecy .
je vous suis tous 2 sur fb,michele hamelin
un grand merci,douce journée
Dans votre recette que est le but du lait fermenté ?
louis
le lait fermenté a deux fonctions : alléger la recette (moins de crème du coup) et donner ce petit goût frais type yaourt dans une panna cotta !
Coucou,
Génial c’est un jolie concours <3 je participe avec plaisir. Merci pour cette petite recette.
Dans quelle ville Famille Mary a t’elle ouvert le 20 novembre 2015 son 28ème magasin? dans la ville d’Annecy en Haute Savoie!
-Pseudo facebook (Les 2) : Élodie Friedman -Adresse mail : elofri@hotmail.fr
Merci pour ce jolie concours et bonne journée
Dans quelle ville Famille Mary a t’elle ouvert le 20 novembre 2015 son 28ème magasin? A annecy :)))
merci la recette déchire !
Bonjour,
Je participe et partage avec plaisir !!
Je suis fan des 2 pages sous le pseudo de Charly Win
C’est à Annecy qu’ils ont ouvert une boutique
Très sympas cette recette .. merci
Merci de nous gâter autant
A bientôt.
Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m’essaie !
Ma réponse est Annecy !
Je suis déjà LES DEUX FB – Gueguin Gwladys (Chouca)
Belle journée !
Merciiii 😉
chouca@live.fr
Très bonne idée, parce que, vraiment je sèche complètement cette année pour les repas de fêtes. Je n’ai pas trop envie de gesticuler partout et de passer mon temps en cuisine…:( Je garde cette recette sous le coude! merci! Pour le petit concours je remets exactement l’info: 😉 “Le 20 novembre 2015 Famille Mary inaugurera (a inauguré!!) son 28ème magasin dans la ville d’Annecy en Haute Savoie!
Merci pour cette occasion de remporter de délicieux cadeaux!
Bonjour et merci pour ce concours 🙂
Je participe avec grand plaisir 🙂
Voici ma réponse : Annecy
Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
Merci 🙂
Je m’empresse d’y participer ! C’est à Annecy que c’est ouvert une nouvelle boutique.
J’adore le packaging de ces miels et je serais curieuse d’y goûter ..tout comme à tes panna cotta bien gourmandes.
Bonne journée.
Bonjour,
La 28ème boutique Mary a ouvert à Annecy. Cette recette de panna cotta est vraiment superbe, parfait pour terminer un repas de fête par exemple !
Bonne journée.
J’adore les panna cotta, et avec de la mangue, je ne peux que craquer !
La 28 eme boutique de la Maison Mary vient d’ouvrir à Annecy . Le miel, avec le froid qui arrive, j’en consomme souvent dans des boissons chaudes , mais ceux-ci, c’est à la petite cuillère que je les dégusterais ! Il ne me reste plus qu’à croiser les doigts pour que la chance me sourit !
Merci pour ce concours .
Coucou Florence, mmmmm du miel au champagne… !!!
La boutique s’est ouverte à Annecy !
bises
Bonjour, c’est à Annecy que la 28ème boutique a ouvert 🙂
Merci pour ce gourmand concours.
Merci pour ce blog – tes recettes sont magiques et les photos vraiment très belles 🙂
La réponse est : Annecy en Haute Savoie !
J adore le miel, mes doigts sont donc croisés bien fort !
Belle soirée, des bisous 🙂
bonsoir
merci pour ce concours je participe avec plaisir
j’aime les deux pages fb stephanie cardoso
et je reponds à Annecy
bonne soiree
Très originale cette pana cotta ! Et les miels aussi , je serai curieuse d’y goûter 5 😉
La 28ème boutique a été ouverte le 20 novembre dernier à Annecy en Haute Savoie.
Je n’ai pas FB mais je like mentalement 🙂
Bonne soirée.
Maya l’abeille … enfin Chouchie
bonjour, je tente ma chance pour ce joli concours.
Je suis ravie de participer.
je reponds à Annecy
je vous suis sur :
des 2 pages fb : Abelle Lyne
mon mail : lynetteabelle@yahoo.fr
merci belle journée.
Bonsoir et merci pour ce concours !!
La nouvelle boutique a ouvert à Annecy 🙂
à bientôt
fan fb : alrick trouillet
bonsoir,
merci,je participe avec plaisir :-)
les pages sont likées sous le pseudo angelik ange
ma reponse est:Annecy
bonne soirée
Bonsoir!
Je tente ma chance avec un plaisir gourmand!!
ma réponse : Annecy
je suis fan des pages fb sous le nom : olivia philippe
merci et croisons les doigts!
Moi aussi je sais, à Annecy !! Super fan depuis un petit bout de temps déjà 😉
bisettes
Bonjour,
et merci pour ce chouette concours.
C’est à Annecy qu’a ouvert la 28ème boutique.
Bonne journée
Bonjour,
Merci pour ce concours je suis (enfin nous sommes) MIEL ADDICT !!! Merci pour ce superbe concours – ils ont l’air DELICIEUX – sympa et innovantes ces nouveautés au champagne et aux framboises…
Je vais à Annecy pour les fêtes en famille comme tous les ans et je ne connais pas ce miel – je ne manquerai pas d’y faire un saut – Super !
Merci,
Stella
Le nouveau magasin a ouvert dans la savoyarde ville d’Annecy. Merci
Coucou !
Merci beaucoup pour ce cadeau très gourmand !
Ta recette a l’air succulente !
Je participe avec grand plaisir en grande amatrice de miel & de repas sucrés-salés !
La Famille Mary a ouvert le 20 novembre 2015 son 28ème magasin à Annecy.
Je suis fan des 2 pages FB : Prescillia Maritano.
Bizx & bonne soirée !! ♥
bonsoir
merci a vous.
je tente ma chance!!
réponse : annecy
j ai liké les pages fb : fred-steph l’aminot
bonne soirée
La boutique est a Annecy. .. un peu loin de Strasbourg pour y faire un saut
bonjour, je tente ma chance, c’est a annecy que l’entreprise mary a ouvert boutique merci
réponse trés bonne recette je me suis régalé ayant les mangues sur place a Madagascar Merci
Moi aussi je participe avec plaisir! La ville de la boutique est Annecy.
Bravo et merci pour ce blog!
chouette merci pour ce concours, je tente ma chance avec plaisir pour découvrir ces 2 produits, je suis déjà fan des 2 pages: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37.
Pour répondre à la question posée, il s’agit de la ville d’Annecy.
Je croise les doigts!
Merci beaucoup
bonsoir
merci de nous gater,j adore le miel je tente ma chance en repondant Annecy
Bonjour! On adore le miel alors je joue avec plaisir!
La réponse est Annecy!
Merci pour ce concours!
Bonjour
Fan de mangues cette recette me fait l’oeil
Famille Mary a ouvert sa 28 ème boutique à Annecy
je suis fan des 2 pages corinne deloumeaux
merci et bon dimanche
Bonsoir,
Je participe alors Famille Mary a ouvert le 20 novembre 2015 son 28ème magasin à Annecy.
Je suis fan FB sous Julie Lafast
Merci à vous pour ce chouette concours
Bonne soirée,
Coucou ^^
C’est avec plaisir que je tente ma chance : ma réponse est “Annecy” 🙂
Je suis déjà fan des 2 pages sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA)
Merci pour ce concours et bonne soirée
Hello Flo & la communauté culinaire !!
Evidemment je tente ma chance, merci pour le concours! J’adore les produits Famille Mary, j’avais gagné une place VIP sur Facebook pour l’ouverture de leur magasin à Annecy le 20/11, j’en ai fait profité une amie fan de miel qui habite là-bas 😀
Je suis déjà vos actualités sur les 2 pages Facebook 🙂
Merci encore pour ce concours et bonne semaine à tous !
Mélina
Bonjour,
Le miel à la framboise à l’air trop bon.
la réponse est Annecy.
Merci
bonjour !
je joue avec gourmandise pour gagner ces délices
le 28ème magasin a ouvert dans la superbe ville d’Annecy !
merci pour tout et bonne semaine
mon mail : jero69006(@)free.fr
bonsoir et merci pour ce chouette concours je tente volontiers
ma réponse : Annecy
je suis fan : sinisha celosa
bonne journée et longue vie à votre blog!
Bonjour
je tente ma chance, moi qui suit une grande amatrice de miel ce cadeau serait le bienvenue
ma réponse est la ville d’Annecy
je suis fan Pauline Lddj Paulshe
merci pour ce concours
bonne journée
Bonjour,
Je participe avec plaisir car j’adore le miel.
La réponse est Annecy.
Merci et bonne journée à tous.
merci pour ce concours je découvre ton blog et j’aime beaucoup!
je m’en vais liker la page !
Le nouveau magasin a ouvert à Annecy
Bonjouuuuuuuuuur!!!
Hummmmmm ta panna cotta me fait trop envie :p
Avec un ptit concours en prime c’est bonheur! Merciiiii!
Alors ce dernier 20 novembre, Famille Mary a ouvert sa 28e boutique à Annecy, en Haute-Savoie! Voilààààà merci encore!
J’ai liké vos deux pages via le compte Marinebulle Guilmatre =)
Des bisoux et passe une bonne journée =)
Bonjour Flo,
Ma réponse est Annecy
et je suis déjà fan des deux pages sous le nom Domynik Pron
Normal, j’aime les bonnes choses !!!!
Merci et belle semaine.
j’adore le miel alors je tente ma chance 😉
La nouvelle boutique ouverte est à Annecy
Belle soirée
Bénédicte
Bonsoir !! 🙂
Oh la recette a l’air top, il faut que je teste ça !
En plus ces miels, miam ! Je participe avec plaisir 🙂
Elle a ouvert son 28ème magasin dans la ville d’Annecy! Les chanceux ! 🙂
J’aime déjà ta page du blog et j’ai été aimé leur page ! ( Sophie Otg )
Des bisous 😉
Bonsoir,
Miam… merci pour la découverte et le concours, je tente ma chance avec plaisir 🙂
Je suis fan des 2 pages FB : Laura Blicq.
Ma réponse est Annecy.
Merci encore et bonne soirée.
Bonsoir,
Je tente ma chance!
J’aime les pages facebook (Emilie bazin)
Ma réponse : Annecy
Merci
Bonsoir,
Je participe avec plaisir.
Ma réponse : Annecy
Je suis fan des 2 pages FB : Aurélie Lili
Mon mail : aurelie.b4483[@]gmail.com
Merci pour ce concours et bonne soirée 🙂
Coucou ma belle,
elle est superbe ta recette et me donne une grande envie.
Bisous