Un Flo de bonnes choses

Se ressourcer en mode automne avec Yogi Tea – biscuits aux céréales et au gingembre confit

Avec l’automne bien installé, les jours raccourcissent, les frimas arrivent et du coup on sort moins, on ressent le besoin de lutter contre les températures qui baissent, de retrouver un équilibre …

Tous les jours, que ce soit en semaine ou le week-end, je n’oublie jamais de me préparer une infusion  – et depuis maintenant plusieurs années je recherche des infusions qui vont permettre de m’aider au quotidien  : aider mon système immunitaire, aider ma digestion, aider à me ressourcer !

packsyogitea

Je me suis donc tout naturellement dirigée vers les infusions YOGI TEA :

YOGI TEA est né en Inde en 1968 – grâce au Yogi Bhajan qui amena avec lui en Occident l’art de l’infusion aux épices (au départ il s’agissait du célèbre chaï indien qu’il servait après chaque cours de yoga) tirée de la médecine ayurvédique. C’est ensuite dans les années 80 que les infusions ayurvédiques sous la marque YOGI TEA furent proposées.

L’ayurvéda est un art de vivre ancestral oriental basé sur l’harmonie holistique – la connaissance de soi, le soin par la prévention et l’équilibre entre mental – physique et esprit.

Cette pratique est donc particulièrement adapté à nos modes de vie moderne avec son lot de stress, de pollution et nos habitudes alimentaires.

Il s’agit d’infusions bio de plantes et épices – savamment mélangées pour rechercher un bien être particulier, par exemple :

  • Joie de Vivre / vous apportera vitalité et énergie,
  • Choco / vous réconfortera dans un moment délicieusement gourmand,
  • Gingembre citron / vous donnera inspiration et dynamisme,
  • l’Infusion classique ayurvédique / vous plongera dans un esprit de puissance et de douce chaleur,

Je peux (en fonction des envies/besoins) en consommer dès le réveil, avec mon petit déjeuner (en général je choisi alors la « Classic »), lors de la matinée pour m’apporter un moment de détente (Gingembre citron est donc approprié !), après mon déjeuner pour repartir du bon pied (Joie de Vivre à ce moment-là) et enfin en fin de journée si j’en ressens le besoin je m’accorde un moment de réconfort gourmand (avec l’infusion Choco).

Ici je vous présente donc mon moment « cocooning » que je m’accorde en week-end : une belle tasse (ou deux si j’ai un/une invité(e)), accompagnée d’un fruit et de délicieux biscuits faits-maison aux céréales et au gingembre.

J’ai ainsi une pleine dose de réconfort que ce soit mental, mais aussi physique et ainsi mon esprit se sentira libéré, ressourcé, apaisé.

Et vous, connaissez-vous YOGI TEA ? Quelle infusion vous tenterais ? A quel moment préféreriez-vous en prendre une tasse ?

Laissez-moi en commentaire quelle variété de YOGI TEA vous tenterait et je tirerais au sort l’un des commentaires qui gagnera un lot de délicieuses infusions à découvrir ! Vous avez jusqu’au 12 décembre 23h59.

Et pour ne pas vous laisser sans recette 😉 , vous trouverez ci-dessous celle des biscuits aux céréales et au gingembre :

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Biscuits aux céréales et au gingembre confit

pour une quarantaine de biscuits
  • 20 g de gingembre confit

  • 100 g de farine de blé T140

  • 100 g de farine d’avoine

  • 100 g de farine d’orge

  • 50 g de son d’avoine

  • 1 pincée de sel

  • 15 cl de lait d’avoine

  • 40 g de beurre doux

  • 40 g d’huile de noix

  • 45 g d’huile d’olive

  • 50 g de sirop d’agave

Mélanger dans un saladier les 3 farines et le son avec le sel. Concasser finement le gingembre et l’ajouter aux farines. Faire tiédir le lait avec le sirop d’agave, le beurre et les huiles. Verser dans les farine et bien mélanger, au début avec une cuillère et ensuite avec vos mains. Au fur et à mesure la pâte prendra du corps.

Etaler la pâte finement et découper vos biscuits à l’emporte-pièce.

Déposer sur une plaque de cuisson et cuire 20 mn à 150°C puis 10 mn à 120°C.

Les sortir de four et les faire refroidir sur une grille à pâtisserie, puis les conserver dans une boîte en fer.

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Article sponsorisé réalisé en coopération avec blogfoster

Concours terminé ! Merci à tous pour vos nombreuses participations 😀 Le tirage au sort à désigné Valérie gagnante !

A très bientôt pour un autre concours 😉

45 commentaires

  1. Hello !
    J’adore les yogi teas, notamment le mélange ayurvédique classique mais aussi celui anti-stress ou celui à la rose ~
    Jolis petits sablés pour accompagner l’infusion !

  2. Je consomme beaucoup de tisane et serai bien tentée par la joie de vivre ou celle au gingembre citron ^^

  3. annie

    je ne vois pas le gimgembre dans le déroulé de la recette .à quel moment le mettre ? et comment ?

    1. Flo

      Merci de l’avoir souligné, c’est rectifié !

  4. Sophie

    Bonjour,

    Je serai bien tentée par Gingembre Citron ou la classique, ça donne envie !!!

  5. 'Cureuil

    Elles ont toutes l’air sympa, ces infusions …
    Alors Comme je ne les ai pas encore goutées, je dirai choco et gingembre citron … ou joie de vivre … ou la classique … My God … pas évident de choisir … Bon allez … Gingembre citron …

    Merci pour ce « concours » 🙂

  6. Marielle

    Je bois beaucoup de tisane en journée, et ce quotidiennement, d’ailleurs j’aime beaucoup l’Himalaya de Yogi Tea. Quand j’étais petite je buvais un chocolat chaud le matin avant de partir à l’école, maintenant je le digère moins facilement alors la choco me paraît tout à fait indiquée : envie d’un moment gourmand et régressif, on se fait plaisir facilement, et on peut même en abuser !

  7. wittmann emilie

    Super merci pour la recette au thé très original.
    Je prendrai bien un thé choco en arrivant au boulot le matin pour me donner un peu de courage avec ce froid.

  8. Merci pour cette sympathique recette de sablés.
    Gingembre citron en plus d’aider à la joie de vivre doit être une excellente infusion pour les maux d’hiver, favoriser la digestion … je serais ravie de l’avoir dans mes placards et surtout dans ma tasse

  9. Anne-Claire

    Perso j’aime beaucoup le Yogi Tea « Femme », mais dans votre sélection je serais tentée par le « joie de vivre »!

  10. Anne

    Tentante recette de biscuit !!
    je bois du Yogi Tea tous les jours, j’adore le detox et le Sweat Chai. Je me laisserai bien tenter par le « joie de vivre » !!

  11. Nanou

    Bonjour,
    je suis une inconditionnelle des yogi tea qui ont sauvé mon estomac des gastrites à répétition avec la Digestion !
    Pour une pause gourmande je me laisserais bien tenter par Choco 🙂

  12. LuciDe

    Bonsoir,
    A la maison, on est déjà fan ! Je tenterais bien la variété Gingembre citron.
    Merci yogi tea et merci pour ce concours

    bonne soirée

  13. Lou

    J’adore les thés yogi tea; je vois qu’il me faut en découvrir de nouveaux !

  14. pascale

    Je testerais bien la gingembre-citron !

  15. TatianaK

    Bonsoir,
    merci pour la découverte, je ne connaissais pas.
    Et merci de nous gâter avec ce chouette concours auquel je participe avec plaisir.
    J’aimerais bien goûter l’infusion Bonheur.
    Belle soirée.

  16. Ils ont tous l’air trop bons, mais je pense au thé Matcha citron !
    Merci pour le concours. Biz.

  17. Coucou merci pour ce concours. Pour ma part je serais attiré par l’Infusion classique ayurvédique. Je croise les doigts 🙂

  18. J’aime beaucoup les infusions Yogi Tea. Notamment le classic, un de mes préférés car je suis une grande amatrice de cannelle ! Le gingembre est également bien présent dans cette infusion. C’est donc celui-ci qui en premier lieu me tente. Merci pour ce concours. De gros bisous Flo !

  19. Elo

    Ah ben moi, c’est gingembre citron(gingaaaaaa powaaaaaaa 😀 )
    Merci pour ce concours!
    Bisous

  20. laeti

    Bonjour,

    et merci pour ce chouette concours.

    C’est le mélange joie de vivre qui me tente le plus.

    Bonne journée

  21. Pfiouuuu y a du monde 🙂
    Allez je tente ma chance !
    Je suis fan des Yogis tea, j’en achète souvent plein d’un coup et celle que je n’ai encore jamais goûté c’est la choco ! Je ne suis pas sûre d’aimer … Alors il faudrait que je goûte une fois pour toute 😉
    Sinon je me suis laissée tenter par le yogi tea de Noël samedi chez Naturalia ^^

  22. Adam karine

    Coucou,
    Je ne connais pas le Yogi tea, ça serait chouette de le découvrir. Je choisis le joie de vivre. Merci de nous faire découvrir et bravo pour ton blog.
    Bonne soirée.

  23. tianadeviz

    bonsoir et merci pour ce chouette concours je tente volontiers!
    je suis tentée par le thé vert matcha citron!
    bonne soirée!

  24. je ne connais pas du tout le Yogi Tea… je vais tenter ma chance ..
    j’aimerai bien goûter le mélange joie de vivre..
    bizzzzzzz

  25. j’adore la recette . Par contre je ne connaissais pas yogi tea , du coup je suis allée voir et le christmass tea et le réconfort de la gorge me font de l’oeil

  26. Alrick

    Bonsoir et merci pour ce concours !
    Je suis tenté par la Gingembre Citron
    bonne soirée 🙂

  27. Fred-steph L'aminot

    bonjour
    merci a vous
    je tente ma chance!!
    je serais bien tenté par la menthe douce

    bonne journée

  28. Elsa

    Bonjour et merci pour ce beau concours! Je participe avec plaisir et le Yogi Tea qui m’inspire le plus dans cette sélection est Joie de Vivre!

  29. Elodie Hfaiedh

    Bonjour,
    Merci pour cette gentille attention 🙂
    Je tente ma chance bien volontiers.
    Je tenterai bien par gingembre citron ^^
    Bonne journée

  30. Hélène

    Merci pour le concours !
    Je tente ma chance…
    Je crois bien que j’adorerais l’infusion choco 🙂

  31. Marie Celine

    Bonjour,
    Je ne connais pas cette marque et je suis très intriguée par celle qui s’appelle choco, je participe avec plaisir 🙂
    Une amie vous avait « liké »sur Facebook, j’ai fait pareil il y a peu et je trouve que vos posts sont toujours joliment présentés, c’est la première fois que je viens sur le blog, pour le moment tout ce que je découvre est vraiment sympa !

  32. Marie Ion

    Hello, je tente ma chance pour le joie de vivre qui me tente bien 🙂 Merci pour ce choeutte concours en tout cas!
    Belles fêtes de fin d’année!
    Marion

  33. martine Raybaud

    Merci pour vos partages…
    Je suis fan de yogi tea je le bois toute la journée

  34. Elodie Eder

    Vite vite c’est le dernier jour … je suis presque en retard … comme souvent d’ailleurs !
    Merci pour ce chouette concours Flo ! J’adore les thés Yogi, en ce moment je goûterais la tisane ayurvédique : Défenses naturelles pour vaincre les maux de l’hiver.
    Je croise les doigts ! Merci encore et je vous souhaite de bonnes fêtes !

  35. Le gingembre citron a ma préférence !
    Je participe au concours !
    Bonnes fêtes

  36. Merci Flo de nous gâter. Je participe sur le fil du rasoir.
    Pour ma part, mon choix se porte sur Gingembre citron à la fois pour le goût et ses caractéristiques.
    Bonne soirée
    Jennifer

  37. arwena29

    Bonsoir,

    Je me laisserais bien tenter bien le thé « la joie de vivre » ! Merci pour le concours, je tente ma chance avec plaisir 🙂

    Bonne soirée 🙂

  38. emilie bazin

    Bonsoir,

    Je tente ma chance!
    J’aime la page facebook (Emilie bazin)
    Je dirais le gingembre citron.

    Merci

  39. Elise

    Je serais tentée d’essayer la recette Joie de vivre !! Merci pour ce concours !!

  40. ALVADO

    Merci pour le concours….moi je me laisserai bien tenter par le choco!..pour accompagner les deux premières sortes de tes bredele que je viens de commencer à faire..étoiles chocolat et sablés aux noix…une tuerie!

    Bonnes fêtes de fin d’année et merci de ce partage!

  41. Vanouille56

    Merci pour le concours….moi je me laisserai bien tenter par le choco!..pour accompagner les deux premières sortes de tes bredele que je viens de commencer à faire..étoiles chocolat et sablés aux noix…une tuerie!

    Bonnes fêtes de fin d’année et merci de ce partage!

  42. maeva michel

    Bonsoir

    merci pour ce magnifique concours
    je tente ma chance avec plaisir
    je suis une grande fan de thé, je craque sur le thé Gingembre Orange à la Vanille

    merci
    bonne soirée

  43. clément Stéphanie

    Yogi tea choco ce doit être très gourmand en tout cas je ne connais pas cette marque je serai ravie de tester

  44. Andréa

    Bonsoir, je serai tenter par le choco.

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