Un Flo de bonnes choses

Souvenir à se fabriquer soi-même

Ou comment revenir sur les îles en un instant !
Recette d’un mauricien …
Rhum arrangé
Pour une bouteille :
 
Une bouteille de rhum blanc agricole
Sucre de canne en poudre
Sirop de sucre de canne
Fruits et épices au choix
Vider l’équivalent de deux tasses expresso de rhum (lui disait de les boire ! hum hum), puis mettre une tasse de sucre en poudre et deux tasses de sirop de sucre, puis ajouter les fruits et épices de votre choix.
Pour ma part j’avais fait cette fois-ci deux bouteilles : ananas-vanille (gingembre et cannelle), et ananas-passion (gingembre et cannelle également mais aussi un peu de macis).
Boucher les bouteilles, bien mélanger et … oublier pendant deux ans !
Pourquoi cela ne s’appelle pas alors rhum à oublier ? 😉

16 commentaires

  1. oh oh !! moi qui adore le rhum… je note !
    merci
    bon dimanche

  2. Dur à oublier ; )
    Bisous !

  3. Ce rhum doit être délicieusement parfumé !!! hummmmmm

    bon dimanche
    biz
    manue

  4. C’est Philiou qui va être content de lire une recette de blog pour une fois 🙂 Trop dur de devoir attendre encore 11 mois avant de trinquer…;)

  5. Chloé

    J’en fais souvent, des rhums arrangés, mais ils ne tiennent pas les 6 semaines 😉
    Par contre je les recharge régulièrement, une fois un tiers de bu en général, ça marche plutôt bien !

  6. des cadeaux…qui vont faire danser tes amis!

  7. Flo

    Marion : c’est sûr 🙂 mais plus on attend, plus c’est délicieux !

    Chloé : bonne idée aussi

    A toutes : merci !!!

  8. Moi, ce sont les recettes d’une Réunionnaise que j’ai eu la chance de tester avec elle, sur place! Les 2 merveilles (ananas-vanille et goyavier-vanille) dorment dans mon placard depuis aout 2006!… 🙂

  9. Du rhum à ranger pour deux ans….quelle patience!

  10. Flo

    @Botacook : ça promet alors 😉

    @Mayacook : encore faut il l’oublier, c’est dur ! lol

  11. C’est super de te retrouver, même si cela ne doit pas être évident pour toi de publier ( j’imagine ça tr-s bien ;o)).
    Faut absolument que j’essaie de faire du rhum arangé, depuis le temps que j’en ai envie. Merci pour ces recettes.

  12. Flo

    @Cocotte : et oui, comme tu dis ! 😉

    @Marielle : contente d’être de retour en effet 😀 Tu devines juste, pas facile de publier ! Mais on y arrive 😉 si tu essaies le rhum arrangé, dis moi ! biz

  13. Quelle bonne idée ! Une odeur de vacances et de soleil règne rien qu’en regardant tes photos, j’ai hâte de tester ça !

  14. Flo

    @Enila : faudra que tu me dises alors à quoi tu l’auras fait ton rhum arrangé ! Merci de ta visite 🙂

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