Un Flo de bonnes choses

Pétillant de rhubarbe

C’est au détour de mes visites sur le net et sur les blogs que je suis tombée sur cette recette – d’abord je me suis dit « génial une boisson à la rhubarbe ! » – après j’ai eu un peu peur du côté fermentation … mais après réflexion, de la fermentation j’en fais au moins une […]

Blinis au levain et Tarama maison

Le « vrai » tarama, on en mange à vrai dire rarement, voir jamais ! On se dit qu’il est trop compliqué d’en faire ou que de trouver des oeufs de cabillaud fumés c’est impossible. Mais maintenant de plus en plus d’épiceries, que ce soit en ligne ou pas en proposent. Ensuite c’est vraiment très simple d’en […]

Pommes de terres apéritives à la crème façon tarama

Pour vous reposer un peu les papilles côté bredele 😉 pourquoi pas une belle idée d’amuse bouche ? J’ai été très inspirée par le dernier livre de Marie Chioca « La cuisine bio des jours de fêtes » et j’ai noté beaucoup de recettes à tester, dont celle dont je vais vous parler aujourd’hui : un « faux » […]