Un Flo de bonnes choses

Cake chocolat, ricotta et rhum

Il fait froid, il me faut du chocolat … Cela pourrait se résumer ainsi ! Quand je grelotte j’ai vraiment besoin de réconfort chocolaté ! Mais c’est n’est pas une raison pour s’enfiler un camion entier 😉 alors ce cake vous comblera doublement car en plus de sa texture fondante et riche en chocolat, il […]

Cake salé jambon cru et chutney de mangue

Ayant oublié un ingrédient dans une recette (dont je vous parlerais très bientôt), je me suis donc retrouvée avec une belle et épaisse tranche de jambon de Bayonne. En feuilletant le magazine Saveurs de ce mois je suis tombée sur cette recette de cake salé qui tombait à pic ! J’ai adoré : le côté sucré et […]

Marbré au lait ribot – douce régression enfantine

Cela fait un bail que je suis une inconditionnelle du lait ribot – j’aime beaucoup l’utiliser dans multiples préparations. Il apporte moelleux, légèreté avec son goût bien à lui 🙂 Pour ce gâteau, je suis partie de la recette de Clotilde (elle -même adaptée de celle de Pascale) en remplaçant la crème par le lait ribot […]