Un Flo de bonnes choses

Cuisses de poulet désossées & marinées, sauce aillade

Les belles et douces soirées aidant, c’est souvent que l’on songe au barbecue pour ses repas ! Repas très convivial et dont la cuisson ne doit plus être réservée qu’aux hommes, parce que nous aussi nous pouvons très bien être les Reines du barbecue ! Alors je vous propose de nous faciliter un peu la […]

Poulet mariné au lait ribot / concours Fiskars

En recevant les nouveautés Fiskars, j’ai tout de suite pensé à une recette depuis longtemps repérée, et encore (j’ai honte) jamais testée : le poulet ribot de Létitia (qui la tient elle de Smitten Kitchen, qui la tient de Nigella herself !) Je me suis du coup re-rapprochée de la version de Nigella en reprenant […]

Retour sur la Foire européenne 2014 et défi culinaire ! #mafoireurop

La Foire européenne bat son plein ! Entre les animations musicales, les innovations technologiques et le jardin des délices, vous ne verrez pas la journée passer tant il y a à voir, déguster et découvrir 🙂 N’hésitez pas à vous balader dans le hall du pays invité – l’Algérie cette année – afin de pouvoir […]

Churrasquinhos de poulet façon Brésil / Ducros & les 125 ans du groupe McCormick/ Concours « La Saveur d’Etre Ensemble »

Edit 25 juin : le choix a été plus que difficile … toutes vos histoires de saveurs m’ont touchées, toutes sont de superbes souvenirs ! la gagnante de ce concours est … Stéph une graine d’idée ! tu remportes donc une sélection d’épices, le livre de recettes des 50 ans de Ducros et le coffret pour un dîner gastronomique […]

Curry thaï de poulet aux petits pois

Une impro qui a payé, car ce curry était un délice de chaque bouchée ! Curry thaï de poulet aux petits pois pour 4 personnes 800 g de filet de poulet 200 g de petits pois surgelés 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café rase de pâte de curry rouge (à chercher […]

Tourte au poulet et aux herbes – Concours de recettes Douce France

J’ai été invitée par Douce France et 750 g à participer au concours de recettes « Ma douce épice » de Douce France, en utilisant 1 à 5 épices dans une recette au poulet (Un Thermomix pour le gagnant – des coffrets d’épices de la seconde à la 9ème place). Pour cela j’ai pu recevoir un assortiment […]