Un Flo de bonnes choses

Eierkuchen, la crêpe épaisse à l’alsacienne

Vous avez envie de vous évader un peu en Alsace pour la Chandeleur ? Je vous propose la crêpe de mon enfance, une crêpe épaisse et croustillante, tout simplement accompagnée d’une salade verte et d’une vinaigrette légère, comme lorsque j’étais petite! Je ne sais pas si j’arriverai un jour à reproduire exactement le même croustillant que […]

Crêpes berbères – la maman teste plus vite que la bloggeuse

Ou la génétique appliquée en cuisine 🙂 Et oui, deux générations, deux abonnées à Saveurs, et une maman la plus rapide de l’ouest ! Elle nous a fait ces jolies crêpes, complétement divines d’après une recette tellement simple (du dernier numéro de Saveurs) que je sens que cela sera le menu de nombres de nos […]