– article partenaire – C’est l’un des légumes que je préfère en été, l’aubergine ! Pourtant décriée (pas de goût, pas de consistance etc …) elle peut pourtant être magnifiquement apprêtée : baba ganoush, en roulés,  caramélisées, en verrines, en tartes … Et comble de malchance (enfin tout dépend de quel point de vue on […]

Un divin rôti bien moelleux et fondant, avec une purée onctueuse de chou fleur !

Du chou chinois sauté au sésame, un délice !

Un petit repas de lendemain de fêtes, qui permet de sublimer vos restes !

Des aubergines cuites à la vapeur, avec une sauce relevée et colorée !

Une côte de boeuf grillée au barbecue, accompagnée de sa sauce au vin rouge !