Un Flo de bonnes choses

Risotto aux trois champignons

Même s’il m’est arrivée de trouver de la truffe fraîche (truffe locale, mais truffe tout de même !), on a parfois envie d’un peu de « vraie » truffe, sans perdre la moitié de ses économies, et juste pour le temps d’un plat! Que diriez-vous d’un risotto crémeux et sa garniture aux champignons frais et au concassé de […]