Un Flo de bonnes choses

Risotto aux trois champignons

Même s’il m’est arrivée de trouver de la truffe fraîche (truffe locale, mais truffe tout de même !), on a parfois envie d’un peu de « vraie » truffe, sans perdre la moitié de ses économies, et juste pour le temps d’un plat! Que diriez-vous d’un risotto crémeux et sa garniture aux champignons frais et au concassé de […]

Pause thé et gourmandises avec Soeurs.fr

Souvent lorsqu’on recherche à faire un cadeau gourmand, beau, original et joliment présenté, et surtout quand on a pas le temps de passer en ville pour faire du shopping, et bien je trouve que noyé dans l’immense internet, on s’y perd ! Et du coup je n’arrive pas à trouver LE site, je perd du […]

Voeux 2016 et Vins d’Alsace – accord mets/vins

Bonne et heureuse année 2016 ! J’espère que vous êtes tous agréablement entrés dans cette nouvelle année et que vos résolutions sont prises (ou pas !) 😉 On commence l’année avec un produit de ma région, et pas des moindre : le vin d’Alsace ! Le cépages sont nombreux, les crus tous différents et intéressants, […]

Roulés d’aubergines #ledéfideCyril

Il y a maintenant quelques jours Cyril (Lignac bien sûr !) a lancé sa gamme d’ustensiles de cuisine, et un superbe défi culinaire en parallèle ! Le principe ? A partir de trois ingrédients donnés (et si possible de l’ustensile de la gamme utilisé), imaginez votre recette originale et déposez-la sur le site http://www.ledefidecyril.fr. Les internautes […]

Tournedos de lotte au lard, crémeux butternut au piment, pistou coriandre – Concours Champagne en cuisine 6ème édition – 1 bouteille gagnée !

La 6 ème édition du concours Champagne en cuisine, organisé par Les Champagnes de Vignerons débute aujourd’hui ! Nous serons encore cette année 36 blogueurs participants en lice pour ce fabuleux défi culinaire d’accord met-champagne. Cette année on nous a proposé de réfléchir à des recettes en accord avec les Champagnes de Vignerons rosés. Qu’est-ce que […]