Crème de maïs frais au poivron jaune et pois chiches
Une délicieuse crème veloutée, à servir en fonction de la météo : bien froide ou juste chaude 🙂
Terrine de courgettes – cuisson basse température
Une terrine douce et fondante, parfait pour utiliser vos courgettes !
Oeufs cocotte aux asperges vertes, à l’ail des ours et au parmesan – cuisson basse température
Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne 😉 Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, plus de souci, on met les ramequins dans la cocotte […]
« Shrimp cakes » individuels – rapides et délicieux
De délicieux petits cakes aux crevettes réalisés en un rien de temps !
Gravlax de saumon
Du saumon gravlax, c’est super simple et quel résultat !
Verrine apéritive : crème de betterave, quenelle de rillettes d’esturgeon et gressins
Des verrines colorées pour apéritif punchy !