Velouté glacé de carottes façon smoothie-bowl salé – au SuperBlender KitchenAid
Un velouté glacé aux légumes façon smoothie-bowl salé
Curry végétarien du placard
Un délicieux curry végétarien, avec les ingrédients du placard !
Houmous doux à l’échalote rôtie
Un houmous très doux, sans tahin mais avec de l’échalote rôtie !
Choucroute royale de la mer – cuisson Omnicuiseur Vitalité
Une fabuleuse choucroute aux poissons, moules et crevettes – en cuisson basse température !
Rôti de boeuf basse température, mousseline de chou fleur
Un divin rôti bien moelleux et fondant, avec une purée onctueuse de chou fleur !
Bubble and squeak – LE plat post repas de fêtes
Un petit repas de lendemain de fêtes, qui permet de sublimer vos restes !