Un Flo de bonnes choses

Dip de morue, ou comment faire prolonger un moment d’amitié

Peut être avais-je le même mal au coeur que les chéchés de ce si doux moment à l’ombre des pins dijonnais… ou que je me refusais à croquer les petits légumes de Ré tous seuls … mais mon idée cette fois-ci a été matérialisée, à mon plus grand plaisir 🙂 N’ayez crainte d’essayer cette tartinade, […]

Salade de foies de volaille et de betteraves

Dernière recette apportée au pique-nique de l’Est ! Salade de foies de volaille et de betteraves Source : Petits plats entre amis – Trish Deseine Pour 6 personnes 6 foies de volaille3 betteraves (cuites) 4 cs de vinaigre balsamique 2 cs de persil hâché (j’ai pris de la coriandre) 3 cs d’huile d’olive Sel et […]

Gâteau de foies de volaille à la lyonnaise

Le samedi matin est synonyme pour moi de jour de marché, c’est mon petit plaisir du week-end ! Je retrouve mes marchands favoris, leurs bons produits, l’ambiance, le contact… C’est en voyant les beaux foies de volaille de mon volailler que je me suis souvenue de cette recette, glanée chez Plume et Compagnie … Gâteau […]