
Poires pochées aux épices, crème aux noix de pécan et tonka
Un délice pour les fêtes, le plaisir du fruit et de la noix de pécan … avec très peu de sucre !
Un délice pour les fêtes, le plaisir du fruit et de la noix de pécan … avec très peu de sucre !
Une délicieuse crème veloutée, à servir en fonction de la météo : bien froide ou juste chaude 🙂
Un délicieux sorbet minute !
Des légumes cuits à l’étouffée avec des herbes aromatiques, un pur délice !
Pommes de terres nouvelles vapeur à tremper dans une sauce façon houmous
Une adaptation de l’axoa basque, mais avec du sauté de veau !