Un Flo de bonnes choses

Dessert de fêtes express – Jours Heureux – Mi Eton Mess mi Forêt noire

J’avais déjà pu goûter quelques produits Jours Heureux par le passé – j’en avais un bon souvenir ! Aussi qu’en j’ai eu l’occasion de recevoir quelques produits j’ai su que je les apprécierais 🙂
Et pourquoi pas en profiter pour vous proposer un dessert express, quand vous avez envie de gourmandise tout en simplicité mais avec une touche chic ? Pour les fêtes peut-être ?
 Entre Eton mess et Forêt noire
pour 4 personnes
30 cl de crème entière liquide
40 g de sucre glace
1 gousse de vanille
Plusieurs heures auparavant placer votre crème et votre saladier au froid.
Dans un sac congélation placez vos biscuits, refermez puis frapper avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des morceaux grossiers. Réserver.
Ouvrir la gousse de vanille et en prélever les grains, les ajouter à la crème puis commencer à fouetter. Quand la crème commence à monter, ajouter le sucre glace.
Montez vos desserts : dans des coupes placez des miettes de biscuits, puis une couche de crème, des cerises et à nouveau des biscuits; Terminer par quelques cerises et servir de suite.

2 commentaires

  1. mmmmmmm j’avais raté ça, trop joli en petite verrine, j’aime bcp !!
    bisous

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