La viande de dinde est assez méconnue, pourtant certains morceaux bien cuisinés valent largement le détour ! La cuisse de dinde est très moelleuse, pas sèche pour un sou et présente très bien à table – raison de plus pour la servir pendant les fêtes ! Une marinade aux épices – et une sauce corsée au […]

Ayant un magasin Ikéa dans les environs, je ne pus résister à ma dernière visite de faire un crochet vers leur épicerie, notamment pour me procurer le fameux mix pour pain déjà connu sur les blogs ici, ici, là ou encore là. J’avais bien noté que les airelles n’étaient pas très présentes dans le pain, […]

Je suis une fana des compotes maison depuis peu de temps (quelques mois). J’adore les faire, changer les fruits et en avoir toujours dans le frigo pour mes petits-déj ou pour un dessert léger… Car je fais mes compotes sans sucre, mis à part le sucre du fruit ! Cette fois-ci j’ai eu peur de […]