Un Flo de bonnes choses

Cheesecake à la libanaise ou le mezzé destructuré

J’avoue qu’en ce moment je suis assez branchée cuisine libanaise 🙂 C’est en faisant du moutabal que m’est venue l’idée de ce cheesecakesalé ! Mon premier essai ne m’avait pas laissé un souvenir mémorable, la base de biscuitssurtout ne convenait pas du tout à un cheesecake salé, trop bourratif … Aussi notre bien attentionnée Loukoum […]