Un Flo de bonnes choses

Bruschetta en trompe-l’oeil

En imaginant un accord sur le thème du Floc de Gascogne, j’ai tout de suite eu l’idée d’une bruschetta, un apéro dinatoire parfait pour s’attabler rapidement et profiter du coucher de soleil … Bruschetta aux cèpes et foie gras pour 4 personnes 4 tranches de pain de campagne 150 g de foie gras cru du […]

Finger food d’été avec le saumon de Norvège

C’est bientôt l’été, le moment des soirées farniente ! Envie de prendre le temps de discuter, de picorer, et d’apprécier 🙂 Alors quoi de mieux que de la « finger food », à déguster selon sa faim, en toute décontraction ? Aujourd’hui je vous propose deux recettes autour du saumon ! Parce que le saumon, c’est bon […]