Un Flo de bonnes choses

Pâte feuilletée inversée, et montage galette des rois

Cela fait maintenant trois années que je me lance dans la pâte feuilletée maison,pour la confection de la traditionnelle galette des rois ! Et parce que j’ai un amoureux exigeant perfectionniste, tous les ans je peaufine la garniture … Je ne suis pas encore arrivé à totalement le nous satisfaire de ce côté-là, je vous […]

Y a pas de saison pour une galette …

Parce que c’est trop bon, et que ce faire plaisir ce n’est pas uniquement un jour dans l’année 😉 Galette des rois – beaucoup d’amande et beurre salé Source adaptée : Marmiton 2 pâtes feuilletées 200 g de poudre d’amandes 75 g de sucre 1 oeuf 80 g de beurre salé mou 2 petits suisses […]