Un Flo de bonnes choses

Charlotte glacée aux fruits

Pour servir un dessert lors des chaleurs estivales, voici une manière de régaler tout le monde en changeant la présentation et surtout sans (trop) de remords car à part les biscuits, le reste ne contient que le sucre naturel des fruits! J’ai choisi des fruits mûrs à points et soigneusement sélectionnés – pour un maximum […]

Granité de thé matcha (dessert coréen)

Voici donc le second dessert (qui allait avec la gelée de cerises ) servi lors de ce repas de fêtes coréen ! Vraiment très frais, le thé apporte beaucoup de réconfort en fin de repas ! Je vous remet les proportions de la recette d’origine mais personnellement quand j’en referais je mettrais moitié moins de […]

Sorbet ribot au miel, citron et à la banane

Je me dis que parfois ça a du bon de partir en vacances, de vider le frigo ! J’avais encore les 3/4 d’une bouteille de lait fermenté à liquider et c’est là que je me suis dis que si c’est bon liquide, c’est forcément délicieux glacé 😉 Mais je voulais quelque chose de frais, fruité […]

Milkshake vanille topping chocolat – Yummyday givré !

Aujourd’hui non non, ce n’est ni la jour de l’été ni même le jour de la fête de la musique … c’est le jour du Yummyday givré ! Je vous propose donc un grand classique givré, rafraîchissant ET gourmand : j’ai nommé le célèbre milkshake. Pour le plus rendre encore plus gourmand, j’ai rajouté une […]

Semifreddo aux fraises

Ou comment obtenir une glace d’une onctuosité infinie en un tour de main ! L’essayer c’est l’adopter 🙂 J’ai profité qu’il y ai encore des fraises fraîches pour agrémenter le dessert. P-s : bien penser à le sortir suffisamment avant de servir, car comme son nom l’indique, le semifreddo se mange « à moitié glacé » ! […]