Un Flo de bonnes choses

Granité de thé matcha (dessert coréen)

Voici donc le second dessert (qui allait avec la gelée de cerises ) servi lors de ce repas de fêtes coréen ! Vraiment très frais, le thé apporte beaucoup de réconfort en fin de repas ! Je vous remet les proportions de la recette d’origine mais personnellement quand j’en referais je mettrais moitié moins de […]

Carrés à la bergamote & au thé

Cette recette est l’une de celles que je veux publier depuis un bail et puis … la saison des agrumes ne dure pas si longtemps, on ne trouve pas forcément très aisément de citron bergamote et puis … enfin cette année je me décide à vous en parler ! C’est une recette d’un des premiers […]

Fraîcheur d’abricot pour annoncer l’été !

Si vous regardez bien, je suis fan de thés glacés et boissons rafraîchissantes ! Aussi quand j’ai eu la très agréable surprise de recevoir du Palais des thés une sélection des nouvelles infusions gourmandes Les Jardins j’ai eu tout à coup très très soif ! :p A l’ouverture des boîtes attendez vous à une déferlante […]

Biscuits au thé Chaï Impérial

J’ai été gâtée par le Palais des Thés dernièrement en recevant une de leur toute dernière nouveauté, le Chaï Impérial. Il est agréablement parfumé et juste bien épicé, parfait pour se faire des Chaï Tea Latte par exemple, mais pas que ! Je vous propose de prolonger l’instant thé en dégustant de délicieux biscuits au […]

Pain au thé vert et à l’orange – Larousse du Pain

Ce livre, j’en ai rêvé, je l’ai espéré, convoité … alors quand j’ai gagné mon Graal à moi, j’étais comme une gamine ! Aussitôt reçu, aussitôt testé ! Comme j’ai Germain avec moi, je peux donc tester toutes les recettes incluant du levain, la chance 🙂 Ce pain au thé vert se rapproche quasiment d’un […]

Limonade au thé des Vahinés – pêche & menthe fraîche

J’ai pu recevoir un formidable coffret de thés verts, idéal pour découvrir ou redécouvrir quelques uns des thés verts proposés par le Palais des Thés. Ils sont tous délicieux, chacun ayant sa caractéristique bien à lui. C’est en lisant leur page que j’ai appris qu’il était possible d’infuser du thé dans de la limonade – […]