Condiments

Côte de boeuf et sa sauce vigneronne

Chutney de rhubarbe

Bavette sauce chimichurri

Boudin aux deux pommes au confit de bière / Mini Dampfnüdles...

Tournedos de lotte au lard, crémeux butternut au piment, pistou...

Cuisses de poulet désossées & marinées, sauce aillade