Un Flo de bonnes choses

Limonade au thé des Vahinés – pêche & menthe fraîche

J’ai pu recevoir un formidable coffret de thés verts, idéal pour découvrir ou redécouvrir quelques uns des thés verts proposés par le Palais des Thés. Ils sont tous délicieux, chacun ayant sa caractéristique bien à lui. C’est en lisant leur page que j’ai appris qu’il était possible d’infuser du thé dans de la limonade – […]

Thé glacé fruité – grenade et citron vert

J’ai récemment reçu du thé « Fleur de geisha » du Palais des Thés à goûter – et c’est un thé vraiment agréable – pile comme j’aime – léger et fleuri. A déguster chaud c’est un vrai bonheur à tout moment de la journée. Avec les chaleurs de l’été –  impossible de boire chaud. Je l’ai donc soumis […]

Soupe de concombre à la roquette

Vague de chaleur en Alsace … bienvenue dans le climat continental ! Alors on trouve toutes sortes de solutions pour se rafraîchir, avec pourquoi pas cette soupe de concombre bien fraîche et désaltérante, à l’apéro pour se remettre des grosses chaleurs. Soupe de concombre à la roquette pour 4 personnes 1 concombre 1 poignée de […]

Un peu pour plus tard, ou pour bientôt !

Finir son stock de rhum arrangé … sans en refaire à intervalles réguliers, c’est pas malin. Parce qu’alors il faut à nouveau attendre au moins 1 an avant d’en profiter ! ^^’ Ajustement donc pour cette nouvelle cuvée 2012 : une base de banane pour chacun (pour ajouter/augmenter le côté sucré), et un mélange coco-vanille(et […]

Souvenir à se fabriquer soi-même

Ou comment revenir sur les îles en un instant ! Recette d’un mauricien … Rhum arrangé Pour une bouteille :   Une bouteille de rhum blanc agricole Sucre de canne en poudre Sirop de sucre de canne Fruits et épices au choix Vider l’équivalent de deux tasses expresso de rhum (lui disait de les boire […]