Souvenir à se fabriquer soi-même

Ou comment revenir sur les îles en un instant !
Recette d’un mauricien …
Rhum arrangé
Pour une bouteille :
 
Une bouteille de rhum blanc agricole
Sucre de canne en poudre
Sirop de sucre de canne
Fruits et épices au choix
Vider l’équivalent de deux tasses expresso de rhum (lui disait de les boire ! hum hum), puis mettre une tasse de sucre en poudre et deux tasses de sirop de sucre, puis ajouter les fruits et épices de votre choix.
Pour ma part j’avais fait cette fois-ci deux bouteilles : ananas-vanille (gingembre et cannelle), et ananas-passion (gingembre et cannelle également mais aussi un peu de macis).
Boucher les bouteilles, bien mélanger et … oublier pendant deux ans !
Pourquoi cela ne s’appelle pas alors rhum à oublier ? 😉

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