Un Flo de bonnes choses

Riz croustillant Nem Khao ou ma découverte du Nem Chua

Quand enfin j’ai un créneau, ce qui n’arrive pas tous les jours condition de maman oblige, je cours me réapprovisionner en produits asiatiques, et je cherche ceux que je n’ai pas encore goûté ou dont j’ai besoin pour tester une recette. C’est donc très récemment que j’ai refait le plein, en mettant la main en […]

Prolonger l’été … thaï ou méditerranéenne votre salade ?

Deux salades d’été, légère et goûteuses, colorées et aromatiques ! La première je l’ai piochée chez Bikini et Gourmandise, et je n’ai pas changé une virgule 🙂 Je vous laisse donc ma photo et le lien vers la recette en question 🙂 La seconde est une petite impro maison, de la pastèque, un peu de […]

Salade César façon Flo

Avec les beaux jours, je réitère plus que souvent les repas constitués d’une salade composée. Frais, complet et savoureux –  et pratique lorsqu’on veut passer le plus clair de son temps à l’extérieur, en ballade ou simplement dans son jardin ! Je vous livre ici mon adaptation toute personnelle de la salade César – expresse, […]

Des pommes de terre du plat au dessert

Lors du Salon du blog culinaire à Soissons, les Pommes de Terre Bayard nous ont confiés plusieurs kilos de pommes de terre – pour les goûter et les éprouver ! La version micro-ondable fut testée dès notre retour – vraiment bluffant d’avoir au bout de quelques minutes de belles rattes parfaitement cuites à la vapeur. […]

Salade de maïs à la noix de coco

Une salade très simple, mais allier la noix de coco au maïs était vraiment très rafraichissant, une belle idée encore piochée chez 101 cookbooks ! Salade de maïs à la noix de coco pour quatre personnes Source : 101 cookbooks 3 cuillères à soupe de beurre doux 5 épis de maïs, épluchés et coupés pour […]

Paris – Bercy – Pique-nique !

Revival food-trip pour Réjane et moi … mais en train cette fois-ci ! Levées « assez » tôt ce dimanche 5 août, chargement sac et glacière, billets en main … nous voilà parties, bien installées dans nos sièges face à face. On sort thermos de thé & petit-déjs 🙂 En un clin d’oeil (à peine le temps […]