Demain aura lieu la 82ème édition de la Foire européenne. Avec pour pays invité l’Algérie !

Pays aux multiples facettes, tant au niveau des paysages que de la diversité culturelle, humaine et bien sûr gastronomique.

Une occasion rêvée de (re)découvrir l’artisanat riche et coloré & la gastronomie de ce pays qui regorge de gourmandises et d’authenticité !

Vous pourrez déguster au grand restaurant les grands incontournables de cette cuisine : pastillas, couscous, chakhchoukha, thé à la menthe et pâtisseries divines au programme 🙂

Ma Foire – blogueurs ambassadeurs

J’ai le privilège d’être ambassadrice-blogueuse de la Foire côté gourmandise en compagnie de mon amie Réjane !

Nous allons vous faire découvrir les artisans – vous régaler avec toute la palettes des spécialités algériennes, mais aussi italiennes,  allemandes et bien sûr alsaciennes.

Nous relèverons plusieurs défis gourmands toutes les deux – suivez nous sur les réseaux & sur nos blogs (In the Food for Love / Un Flo de bonnes choses) pour les suivre en direct! Twitter – @flobonneschoses / @foodforlove  – Facebook flobonneschoses / foodforlove – Instagram @flobonneschoses / @foodforlove

Pour connaître tout côté mode, déco & tendances c’est chez Celest-in et Tendancez-vous que vous aurez rdv !

Pour tout savoir des innovations, des créations insolites, et des bons plans votre guide sera Jack Typhus 🙂

Animations gourmandes

• Alsace qualité : jeux, dégustations, animations producteurs – tout cela autour des produits alsaciens.

• Samedi 06 septembre : Agneaux Terroir d’Alsace –  les éleveurs de moutons se mobilisent pour vous faire déguster toutes la palettes de saveurs régionales.

• Samedi 13 septembre : Un repas des éleveurs pour apprécier la qualité bouchère des éleveurs de charolais.

Suivre la Foire !

N’hésitez pas à partager vos impressions, photos, souvenirs via les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #mafoireurop !

Rejoignez la Foire européenne sur les réseaux (twitter, facebook & instagram) pour suivre la foire en direct et la vivre en temps réel.

Côté jeux

Tentez votre chance au jeu facebook de la Foire européenne – des entrées pour la foire en jeu.

N’hésitez pas à participer également au jeu Instagram organisé par la Foire européenne : en prenant votre plus belle photo de la foire puis en la partageant sur Instagram en utilisant le hashtag #mafoireurop vous aurez la possibilité de pouvoir gagner

• 1 séjour pour 4 personnes en hôtel 4* à Europapark
• 2 entrée à Europapark
• des surprises Arthur au royaume des minimoys

Sur place vous pourrez aussi tenter de gagner une voiture (rdv dans la cour d’honneur !).

Quelles nouveautés cette année ?

• L’Urban party le 07 septembre : animations urbaines telles qu’atelier de hip-hop, initiation roller et trottinette, démo de skate/roller & DJ !

• Journée de l’éco-mobilité le 12 septembre : en venant à vélo à la foire vous aurez la possibilité d’avoir votre vélo bichonné par l’atelier Bretz’Selle.

• Europapark présent à la foire les 13 et 14 septembre  dans la cour d’honneur !

 Quand ?

Du 05 au 15 septembre prochain !

A quelle heure ?

• Tous les jours de 10h à 19h
• Jeudi 11 septembre : 10h à 21h. Entrée gratuite de 18h à 21h avec un after-work concocté par les Webavardes !
• Les samedis 10h – 22h avec des animations inédites (groupe Francesco d’Errico, Zorna d’Alger, Cheb Miloud du 05 au 07 septembre puis la choucrouterie et la retro party durant le second week-end)

Quels prix ?

Achetez directement vos entrées sur foireurop.com ! Tarif spécial à la clé :

• Tarif e-billet : 5 € / 3€ pour les enfants 12/18 ans – ACHETER

• Plein tarif : 6,5 €
• Tarif réduit : 5 €
• Tarif Famille : 20 € (2 adultes + enfants)
• Gratuit pour les enfants de moins de 12ans

Journées spéciales :

• Mardi 9 – Journée des Femmes : Entrée gratuite pour les dames et les demoiselles & animations spéciales telles que bar à chignon – animation tatouage au henné naturel par exemple.
• Mercredi 10 – Journée de la Famille : 4 € et animations telles qu’un atelier BMX, un atelier de création de jouets en bois ou encore un atelier de cartes pop-up.

• Jeudi 11 – Entrée gratuite de 18h à 21h
• Lundi 15 – Journée des Affaires : 4 €

Agenda

Rendez-vous sur l’agenda de la Foire européenne pour connaître tous les rdv à ne pas manquer !

Et pour vous donner une première recette de cette cuisine colorée et pleine de saveurs qu’est la cuisine algérienne, je vous propose une belle chakhchoukha :

Rdv sur la Foire Européenne ! #mafoireurop

Chakhchoukha aux oeufs

pour 2 personnes

• 1 poivron vert, 1 poivron rouge

• 1 tomate + 1 cc de tomate concentrée

• 1 oignon

• 1 gousse d’ail

• de l’huile d’olive

• sel, poivre

• 1/2 cuillère à café de piment en poudre

• 1/2 cuillère à café de : curcuma

• 1/2 cuillère à café de paprika fumé

Au choix : soit 4 oeufs de poules soit 6 oeufs de cailles

Couper l’oignon et le poivron en fines lamelles, puis faire revenir dans de l’huile d’olive à feu vif pendant 5 minutes.
Ajouter la tomate coupée en dés, saler, poivrer, ajouter les épices. Verser 1/2 verre d’eau, et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Possibilité de faire compoter beaucoup plus longtemps !
Environ 10 min avant de servir, casser les oeufs dans ce mélange de légumes puis laisser cuire à couvert environ 10 min jusqu’à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.