Un Flo de bonnes choses

Crème renversée au lait de chèvre #Battlefood37

Je ne suis vraiment plus à ma première participation à la BattleFood ! C’est un rendez-vous que j’aime beaucoup, pour le défi culinaire, pour découvrir un tas de participations gourmandes et pour découvrir ou redécouvrir pleins de jolis blogs 🙂 Cette édition #37, organisée par Les Cookines, est vraiment un plaisir rien qu’avec le thème […]

Porc au caramel vietnamien

Il y a de ces recettes qui vous obsèdent tant et si bien que les ingrédients vous restent dans un coin de votre tête tant que vous ne l’avez pas testée ! Aussi quand j’ai vu au marché de la belle poitrine de porc fraîche (et locale !), mes neurones m’ont crié (oui oui, ça […]

Dessert gourmand caramel salé aux perles du Japon

Ou comment rimer dessert gourmand et légèreté ! Une boisson végétale inédite avec des perles du Japon Tipiak … un soupçon de compote, un petit sablé et c’est la fête pour le desssert ! Comme la boisson est déjà légèrement sucrée, le dessert se prépare en un clin d’oeil grâce aux perles du Japon. Perles […]