Un Flo de bonnes choses

Crème renversée au lait de chèvre #Battlefood37

Je ne suis vraiment plus à ma première participation à la BattleFood ! C’est un rendez-vous que j’aime beaucoup, pour le défi culinaire, pour découvrir un tas de participations gourmandes et pour découvrir ou redécouvrir pleins de jolis blogs 🙂 Cette édition #37, organisée par Les Cookines, est vraiment un plaisir rien qu’avec le thème […]

Clafoutis aux abricots, amande, orge et … chèvre

L’abricot est sans doute parmi mes fruits préférés, et particulièrement cuit ! Son arôme se développe, avec une petite acidité … bref j’adore 🙂 Je serais bien incapable de dire non à un clafoutis, alors s’il est aux abricots c’est une obligation pour moi d’y goûter ! J’aime varier les appareils à clafoutis, pour toujours garder […]

Cabri massalé

Les bons plans food on n’hésite pas entre blogueuses – et ces derniers temps ça a surtout tourné autour de la viande. Alors quand j’ai pu bénéficier d’un lot de viande de chevreau j’étais aux anges – et cela grâce à Létitia. Cette viande est couramment consommée à la Réunion, dans un plat bien connu là-bas […]