Un Flo de bonnes choses

Boulettes de viande à l’amatriciana

Depuis le temps que je voulais me refaire cette si délicieuse sauce tomate italienne goûtée lors d’un week-end romain (sur une pizza en plus ! la révélation), c’est enfin chose faite grâce aux belles tomates du jardin et de l’AMAP, d’un fabuleux lard fumé alsacien à se damner et de deux trois tours de main […]