Un Flo de bonnes choses

Banana & oignon, bacon pancakes – #BatailleFood25

Je m’amuse vraiment de plus en plus à relever les défis que l’on retrouve sur la blogosphère culinaire, dont la Bataille Food (initié par Jenna du Bistrot de Jenna) fait partie ! Le thème proposé par Sandra – Cuisine Addict a vraiment tout pour plaire : le brunch ! Le genre de repas qui permet […]

Mini pounti pour votre apéro

Les beaux jours sont de plus en plus souvent là, et les apéros en terrasse avec. Voici une spécialité auvergnate qui mêle le salé avec le sucré, cela faisait très longtemps que je voulais essayer ! En version mini, de la taille d’une bouchée, c’est idéal à croquer lors de votre apéro, avec un verre […]

Bibeleskäs

Certainement le plat doudou par excellence, qui réconforte à tous les coups tout en étant roboratif à souhait. Chaque famille en Alsace a sa version, alors autant vous dire que des variantes il y en a à la pelle ! Je vous présente ici la version que j’ai toujours connue, celle de ma maman. En […]