Un Flo de bonnes choses

Epaule de chevreau moutarde et romarin

Grâce à la Ruche qui dit oui, je me procure beaucoup d’excellents produits locaux (farines, fromages, viandes) vous avez quasiment l’équivalent d’un marché en un clic ! J’ai donc pu par ce biais me procurer de la viande de chevreau – véritable coup de coeur pour cette viande douce, moelleuse et assez peu grasse (déjà […]

Galettes de courgettes au quinoa, cheddar et moutarde

Cette recette me revient chaque été – lorsque tous nos pieds de courgettes donnent des légumes en même temps, nous gratifiant en grande quantité ! En plus d’être très complète, elle vous permettra d’utiliser vos courgettes facilement ! Et quand viendra le temps des courges, cela est délicieux également … Galettes de courgettes au quinoa, […]

Steak de thon façon Elvira

Je profite de ma solitude momentanée pour me faire des plats que ma moitié n’aime pas ! Lorsque j’ai vu cette recette chez Elvira, j’ai tout de suite eu envie de la faire 😉Par contre je n’ai pas utilisé de farine, ni le reste de la marinade, j’ai tout simplement laissé griller ma morceau de […]

Tarte à la tomate et au pistou

(Collection Luminarc) Une tarte toute sympa, toute simple pour déjeuner ou dîner léger ! Tarte à la tomate et au pistou Une pâte à tarte brisée (pour cette recette j’ai remplacé la moitié d’eau par du vinaigre balsamique, idée glanée sur le magazine SAVEURS du mois de juin, résultat : bof, pas vraiment de valeur […]