Lorsqu’on va voir le poissonnier c’est souvent un grand moment avec mes petits -découvertes, questions, et amusement ! Cette fois-ci cela ne m’a pas empêché de dénicher ces superbes chinchards que je voyais pour la première fois ! Et de penser immédiatement au concours 750g sur les poissons de saison. Manger un poisson provenant de […]

Nous sommes sur le point de voir arriver une déferlante de tarte à la carotte sur la blogosphère culinaire dans les prochains temps, c’est moi qui vous le dis !Pour l’occasion de la Tarte-à-la-carotte-ô-thèque de Belleblé, je me suis fixée l’objectif de réaliser une tarte à la carotte.J’ai donc passé commande chez mon primeur attitré […]

Ou comment varier ses repas de poisson … Ou comment faire manger du poisson sans s’en rendre compte ! Cette façon de faire m’a été inspirée car j’étais en recherche d’une recette de poisson « qui changerait » ! Triangles de poisson blanc au Petit Billy, pistou et olives Pour une vingtaine de triangles 300 g de […]