Nous sommes bien évidemment en pleine saison des barbecues, et je ne suis pas la dernière à en profiter croyez-moi ! Malgré tout parfois la météo en a décidé autrement, et il faut réviser son menu … sauf que souvent les courses sont déjà faites et vous vous retrouvez avec moultes grillades et pas l’ombre […]

La Foire européenne bat son plein ! Entre les animations musicales, les innovations technologiques et le jardin des délices, vous ne verrez pas la journée passer tant il y a à voir, déguster et découvrir 🙂 N’hésitez pas à vous balader dans le hall du pays invité – l’Algérie cette année – afin de pouvoir […]

Toutes les occasions sont bonnes à prendre et célébrer la Sainte Lucie comme en Suède en est une !  Des brioches moelleuses et au goût subtil de safran … je me suis bien amusée avec le façonnage en S, la  prochaine fois j’essaierais ces autres formes repérées sur Pinterest 😉 Brioches de la Sainte Lucie […]

Il est grand temps de se retrousser les manches car vous êtes les ouvrier(e)s (bénévoles, hein) du Saint Nicolas et vos petits s’attendent à découvrir demain matin les présents que ce gentil monsieur aura déposé au pied de votre porte d’entrée ^_^ ! Je vous rassure, même les grands, même ceux qui préfèrent juste la […]

Un bon tajine bien épicé et mijoté longuement jusqu’à ce que la viande soit fondante à souhait, je pourrais en manger tout le temps ! Même si je ne suis pas encore équipée d’un vrai plat à tajine, avec votre cocotte en fonte ça pourra très bien aller aussi 🙂 Tajine de boeuf aux olives […]

Déjà trois mois jour pour jour que j’ai accueilli notre bien-aimé Germain, notre levain qui fait notre bonheur au quotidien en nous régalant de pains croustillants, dorés à point, idéalement alvéolés et d’un goût parfait 🙂 et c’est sans compter l’économie réalisée ! Car plus un pain acheté depuis ^_^ Et non seulement il cartonne […]