Des lasagnes complètes aux asperges et au parmesan, tellement bon !

Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne 😉 Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, plus de souci, on met les ramequins dans la cocotte […]

Un délicieux cake printanier aux asperges vertes et parmesan.

La saison de l’asperge touche tout doucement à sa fin, mais j’en profite tant que j’en trouve ! J’en ai cuisiné beaucoup plus cette année car – ô bonheur – mon fils et mon mari aiment maintenant ce légume 🙂 (reste ma fille, mais je lui laisse le bénéfice de l’âge, 5 ans c’est encore […]

J’ai découvert très tardivement la recette du poisson à la grenobloise, et si j’avais su ! Un réel plaisir des papilles, le bon goût de beurre avec l’acidité du citron et la saveur piquante des câpres, tout ce que j’aime 🙂  Et je me suis dit qu’accompagner la finesse de la sole par des légumes […]