Un Flo de bonnes choses

Poivrons farcis végétariens

Lors du départ du Salon du Blog Culinaire, LIDL nous a tous offert un généreux panier de légumes frais, en nous proposant de les cuisiner dans le cadre d’un concours – avec comme principale indication de cuisiner au moins 4 différents légumes offerts. J’ai donc décidé de me lancer dans des poivrons farcis à la […]

Shirataki de Konjac aux courgettes

Vous connaissez le konjac ? Cette plante que consomment les japonais et qui ne contient que peu de calories, les occidentaux en ont fait un allié minceur pour tous ceux qui veulent surveiller leurs apports en calories. J’étais curieuse d’y goûter, pour tester sa consistance, si on pouvait effectivement les substituer aux féculents et s’y […]

Mini frittatas aux courgettes, chèvre et poivron rouge pour un apéro cidre !

J’ai pu découvrir dernièrement trois magnifiques bouteilles de cidre et poiré – avec la gageure de les accompagner à l’apéro ! Pour ce cidre Dujardin, léger, fruité et idéalement pétillant je vous propose une idée rapide, goûteuse et qui accompagnera parfaitement ce moment convivial ! Mini frittata aux courgettes, poivron rouge et chèvre pour 4 […]

Galettes de courgettes au quinoa, cheddar et moutarde

Cette recette me revient chaque été – lorsque tous nos pieds de courgettes donnent des légumes en même temps, nous gratifiant en grande quantité ! En plus d’être très complète, elle vous permettra d’utiliser vos courgettes facilement ! Et quand viendra le temps des courges, cela est délicieux également … Galettes de courgettes au quinoa, […]

Petit retour en cuisine, et du chocolat

L’arrivée d’un petit chamboule beaucoup d’habitudes, dont celle de passer beaucoup de temps en cuisine ! Je suis devenue une adepte de la cuisson minute, et du cuit-vapeur (très pratique, pas besoin de surveiller la cuisson !). Mais quand on aime cuisiner, dès qu’un créneau s’offre à la gourmande en cuisine, je file me préparer […]