Un Flo de bonnes choses

Lämmele au chocolat pour Pâques

Je vous en avais déjà parlé un petit peu il y a un bout de temps, et je me suis dit que mettre un peu de chocolat là-dedans ne ferait aucun mal 😉 En Alsace c’est une tradition de faire cette génoise légère dans un moule en forme d’agneau, ça se mange vraiment très facilement, […]

Carrés à la bergamote & au thé

Cette recette est l’une de celles que je veux publier depuis un bail et puis … la saison des agrumes ne dure pas si longtemps, on ne trouve pas forcément très aisément de citron bergamote et puis … enfin cette année je me décide à vous en parler ! C’est une recette d’un des premiers […]

Cake chocolat, ricotta et rhum

Il fait froid, il me faut du chocolat … Cela pourrait se résumer ainsi ! Quand je grelotte j’ai vraiment besoin de réconfort chocolaté ! Mais c’est n’est pas une raison pour s’enfiler un camion entier 😉 alors ce cake vous comblera doublement car en plus de sa texture fondante et riche en chocolat, il […]

Gâteau à la courge et au garam massala

Vous avez bien lu, un gâteau au garam massala ? Oui je vous assure que ça marche du tonnerre, moi qui adore les épices c’est un superbe mélange, et qui se prête très bien en dessert. Un réel coup de coeur 🙂 Un gâteau au final très moelleux, qui se transforme en véritable moment de dégustation […]

Tôt-fait aux pommes – rapide ET délicieux !

En tant que maman ET cuisinière, j’aime confectionner des goûters pour mes enfants ! Et même si parfois (un petit peu plus mais chuuut) le temps manque par causes d’activités sportives, sorties familliales etc, dès qu’il m’est possible je leur confectionne un bon gâteau pour un goûter réconfortant ! L’avantage du tôt-fait (et Manue – […]

Banana bread épeautre et chocolat

Tout est parti de quelques bananes qui ne trouvaient pas preneur au magasin bio, qui attendaient dans leur cageot « 1 euro le kilo » (le cageot des fruits et légumes trop mûrs). Je les ai prises, sachant que pendant cette semaine de vacances avec mes petits, elles seraient consommées d’une façon ou d’une autre ! Je […]