Un Flo de bonnes choses

Filet mignon de veau à la rhubarbe

Je continue de profiter de ma belle rhubarbe ! J’ai voulu la tester en salé, et c’est à nouveau Jamie qui m’a décidée 😉 Une recette ultra facile, aux airs de saltimbocca, où la rhubarbe s’accorde parfaitement avec la sauge, le veau et le jambon. Filet mignon de veau à la rhubarbe pour 4 personnes […]

Axoa de veau

Le pays basque est une région que j’affectionne beaucoup, tant côté nature que côté culture et gastronomie. Alors j’ai été heureuse de tester plusieurs produits d’une épicerie basque – Arostéguy. Pour rendre hommage à ces produits j’ai voulu tester un des plats basques les plus connus : l’axoa de veau. Je l’ai cuisiné à ma […]

Jamie addict ou le qualificatif ultime

Je suis sûre que bon nombre d’entre vous ont leur coins de lèvres qui se soulèvent à la mention de « Jamie », « son » Jamie, « votre » ou « notre » … bref ce bon vieux Jamie est un ami que l’on connaît bien ! Vérifier les dates de rediff de sa toute dernière émission, être sûre de n’avoir pas […]