Un Flo de bonnes choses

Salade parisienne aux pommes de terre Délicatesse

J’ai eu la chance de pouvoir tester et goûter à la pomme de terre primeur de la Drôme : la pomme de terre Délicatesse. Fondante, aux notes de noisette, elle comporte très bien en cuisson : rissolée, à l’eau ou à la vapeur. C’est justement à la vapeur que j’ai choisi de la faire cuire, […]

Salade de petit épeautre aux légumes & au tofu grillé

Les produits Bjorg ont toujours fait partie des produits que j’affectionne – aussi quand j’ai vu leur concours en cours je n’ai pu m’empêcher d’y apporter ma contribution ! J’en profite pour participer également à celui de la Belle au blé dormant ^^ Une salade entre hiver et printemps, et qui annonce les beaux jours […]

Riz croustillant Nem Khao ou ma découverte du Nem Chua

Quand enfin j’ai un créneau, ce qui n’arrive pas tous les jours condition de maman oblige, je cours me réapprovisionner en produits asiatiques, et je cherche ceux que je n’ai pas encore goûté ou dont j’ai besoin pour tester une recette. C’est donc très récemment que j’ai refait le plein, en mettant la main en […]

Prolonger l’été … thaï ou méditerranéenne votre salade ?

Deux salades d’été, légère et goûteuses, colorées et aromatiques ! La première je l’ai piochée chez Bikini et Gourmandise, et je n’ai pas changé une virgule 🙂 Je vous laisse donc ma photo et le lien vers la recette en question 🙂 La seconde est une petite impro maison, de la pastèque, un peu de […]