Un Flo de bonnes choses

Retour en cuisine… grâce au Japon

Je me demandais quand j’allais à nouveau bloguer, car entre deux enfants en bas âge, un mari très pris, et « le régime le retour » … c’est compliqué ! mais j’ai envie donc j’ai trouvé 😉 qu’est ce qu’on ne ferait pas n’est ce pas !
Mon entrée dans la cuisine japonaise, avec délectation car j’adore en manger 🙂
Kaori Endo, ses émissions sont très agréables à regarder, et donnent furieusement envie de tester toute ses recettes très vite, manque juste les ingrédients !
Voici donc pour le retour de Flo : My first Tonkatsu (ou le porc-pané-ultime) ! Complètement croustillant grâce à la chapelure Panko (si vous ne trouvez pas près de chez vous, rassurez vous, internet n’est pas en reste !), absolument enfantin à faire ET rapide ! Un délice à réitérer le plus souvent possible 🙂
Je vous laisse avec la photo et vous redirige vers la recette d’origine ICI, puisque je l’ai suivie à la lettre !
Ma prochaine incursion japonaise : la soupe miso, la VRAIE et pourquoi pas un délicieux kara-agé de poulet ?

9 commentaires

  1. Yaaay, trop contente que tu sois de retour!Surtout avec de la cuisine japonaise, c’est vrai que ça donne envie de bloguer 🙂 Vive le tonkatsu!

  2. Ca donne faim tout ça ! Et je découvre ces vidéos qui donnent envie d’en voir d’autres pour sortir des « trop vus » sushis et sashimmis. Yapluka ! ;o)

  3. Désolée pour la faute … Sashimis, c’est mieux !

  4. Flo

    @létitia : mon addiction à la cuisine japonaise, je crois que vous allez voir souvent ça ici les prochains temps 😉 trop dur hein (et à commencer par ton fabuleux Katsudon, miaaaam …)

    @Annellénor : bien d’accord, surtout que la cuisine japonaise est très variée et bien plus étendue que ce qu’on croit !

  5. C’est un retour en beauté! Cela a l’air merveilleux! Belle année à toi aussi, ainsi qu’à tous les tiens!

  6. Bienvenue chez toi alors ! Je suis contente de te relire par ici.
    La cuisine japonaise, je ne connais pas trop, mais je suis sûre que j’aimerais.
    D’ailleurs, comme j’étais intriguée par la chapelure panko, j’ai fait une petite recherche et j’ai trouvé qu’on pouvais même la faire soi-même : http://www.pauseamicale.com/t8909-chapelure-panko
    Bisous et à bientôt alors !

  7. Contente de te retrouver, j’ai vu Elo et lui ai demandé de tes nouvelles !!
    tout va bien…. je sais ce que c’est la vie avec deux ptits bouts….

    J’adore la cuisine japonaise !!!

    A bientôt

    manue

  8. Flo

    @Ellaë : thanks 🙂

    @belleblé : oh oui je suis sûre qu’elle te plairait ! Merci pour le lien, je ne savais pas qu’on pouvait se faire de la vraie chapelure panko maison

    @Manueb: merci pour ta visite, et ta compréhension ! 😉

  9. Yiiiiiiiiiiiiiiii, enfin !!! Oui, oui, oui !!
    Vivement jeudiiiiiiiiiii : ))

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