Un Flo de bonnes choses

Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d’avoine (brotchen foltchep)

En l’honneur du Yummy day « doudou », je voulais mettre en avant l’ingrédient « comfort food » par excellence pour moi : le flocon d’avoine. C’est systématiquement vers lui que je me tourne lorsque j’ai besoin de réconfort, de me remettre d’une méchante crève ou d’une grippe intestinale, ou d’un trop bon déjeuner dominical ^^ Cette recette découverte […]

Tartopoiro

A l’image de la kichoton, j’ai eu envie d’une belle tarte, légère mais gourmande ET généreuse, avec de jolis poireaux, et des épices … Tartopoiro Pour un moule de 24 cm de diamètre Pâte : 2 petits-suisses 50 ml d’eau 1 cs de semoule de blé dur 2 cs d’huile d’olive sel & poivre 180 g […]

Curry vert de poulet aux petits poireaux

C’est lorsque l’on m’a donné ces mignons petits poireaux que je me suis demandée comment je pourrais en profiter pleinement …Toute nostalgique de mon « first curry », j’ai décidé qu’ils aromatiseraient le prochain ! Curry vert de poulet aux petits poireaux Pour deux personnes Deux beaux filets de poulet 1 (petite !) cc de […]