Cake salé au levain, avec ou sans lactose
Un délicieux cake salé, avec du levain !
English muffins 100% levain
De délicieux petits pains anglo-saxons, avec uniquement du levain !
Tarte au sucre au levain
La célèbre tarte au sucre du Nord, avec du levain !
Pain bicolore brioché au levain #briochedeprintemps
Un pain brioché léger comme un nuage, et joliment bicolore !
Bretzels au levain
Les fabuleux et célèbres bretzels, confectionnés avec du levain !
Bagels au levain
Comme beaucoup de pâtes levées, j’aime les « convertir » en y ajoutant du levain, pour son bon goût mais aussi pour ses bienfaits et l’incomparable pouvoir levant qu’il renferme ! Les bagels j’avoue que j’en suis fan – nombres d’enseignes en proposent maintenant (même en surgelé !) mais en bonne adepte du fait-maison, je voulais en […]