Voilà une spécialité irlandaise que j’ai toujours voulu tester – le genre de plat réconfortant que j’adore ! A servir avec des saucisses grillées, du haddock poché ou un oeuf au plat – comfort food garantie :p Pour l’occasion j’ai voulu tester la spiruline autrement que dans les smoothies et les jus, et bien cela […]
Certainement le plat doudou par excellence, qui réconforte à tous les coups tout en étant roboratif à souhait. Chaque famille en Alsace a sa version, alors autant vous dire que des variantes il y en a à la pelle ! Je vous présente ici la version que j’ai toujours connue, celle de ma maman. En […]
J’ai été conviée à réaliser un petit défi : créer un menu de recettes réconfortantes pour bien passer l’hiver, le tout en 40 minutes et pour moins de 4 € par personne avec des produits Marque Repère. J’ai eu envie de faire un menu plaisir pour mes petits, un vrai moment-doudou, des saveurs connues et […]
J’ai eu la chance de pouvoir tester et goûter à la pomme de terre primeur de la Drôme : la pomme de terre Délicatesse. Fondante, aux notes de noisette, elle comporte très bien en cuisson : rissolée, à l’eau ou à la vapeur. C’est justement à la vapeur que j’ai choisi de la faire cuire, […]
C’est au détour d’un cliché sur Instagram que j’ai pu récupérer un peu de Tomme fraîche de l’Aubrac auprès de mon amie Réjane (In the Food for Love), avec la recette qui va bien qu’elle avait dans un de ses livres de cuisine 🙂 Avec le superbe colis reçu de la Ratte du Touquet, j’avais […]
J’ai toujours eu à coeur de me procurer des produits agricoles de terroir, avec au plus possible des méthodes respectueuses de l’environnement le tout pour un prix juste, et ce que je peux justement trouver chez Carrefour. Grâce à son maillage local, Carrefour contribue à maintenir une production de qualité ainsi qu’un grand nombre de […]