Pourquoi une salade de pâte devrais-être triste, ou toujours composées des mêmes ingrédients ? Pour varier il faut y mettre de la couleur, de l’exotisme ! Et pour changer du thon en boîte, j’ai opté pour du saumon juste poché, encore moelleux à coeur … je vous défie de ne pas finir votre assiette 😉 […]

Du saumon gravlax, c’est super simple et quel résultat !

Le fameux feuilleté au saumon, aux oeufs et aux épinards !

Pour vous reposer un peu les papilles côté bredele 😉 pourquoi pas une belle idée d’amuse bouche ? J’ai été très inspirée par le dernier livre de Marie Chioca « La cuisine bio des jours de fêtes » et j’ai noté beaucoup de recettes à tester, dont celle dont je vais vous parler aujourd’hui : un « faux » […]

Le Salon du Blog Culinaire 2014 (le SBC 7 pour les initiés ) arrive à grands pas ! Il se tiendra du 14 au 16 novembre prochain – le public aura rdv à l’Abbaye Saint Léger avec un programme des plus intense, enrichissant et surtout très gourmand ! C’est là-bas que je vous y retrouverais […]

Ayant deux enfants en bas-âge je dois souvent jouer d’astuce en cuisine pour obtenir un plat en un temps minimum. Un joli plat de pâtes avec du saumon juste poché, et relevé d’une béchamel citronnée. Rien de compliqué, juste du bon ! Pâtes express au saumon, sauce citronnée pour deux personnes 250 g de pâtes […]